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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116419367 | 383.8/ロ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300070894 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中世ヨーロッパ食の生活史 |
| 書名ヨミ |
チュウセイ ヨーロッパ ショク ノ セイカツシ |
| 著者名 |
ブリュノ・ロリウー/著
|
| 著者名ヨミ |
ブリュノ ロリウー |
| 著者名 |
吉田 春美/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ハルミ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2003.10 |
| ページ数 |
305p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.83
|
| 分類記号 |
383.83
|
| ISBN |
4-562-03687-7 |
| 内容紹介 |
中世ヨーロッパの料理書、作法の手引き、勘定書、財産目録、文学作品、考古学的発見など、あらゆる資料を駆使し、貴族の「饗宴」から庶民の日常食にいたるまで、「食べる」という行為を多岐にわたって再現した食生活の歴史。 |
| 著者紹介 |
パリ大学助教授、歴史教授資格者(アグレジェ)。 |
| 件名 |
食生活-ヨーロッパ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お香を聞きあてる遊びに日本文化を織り込んだ組香33種。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 組香と香筵(「組香」とは―「紅葉香」を例に 「紅葉香」の香筵 香筵に用いられる道具 ほか) 第2章 組香歳時記(春 夏 秋 ほか) 第3章 組香つれづれ(香道の流派と佐々木道誉 十返舎一九と香道志野流 香木の逸話その1 蘭奢待 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
谷川 ちぐさ 香道御家流木の会主宰。昭和38年青山学院女子短期大学英文科卒業後、日本航空(株)勤務を経て、ルチオ・フォンタナの作品を扱う会社を設立。昭和51年より香道御家流桂雪会会員として香道の研究に入り、平成9年に香道御家流皆伝を授与される(香道御家流第二十五代)。企業団体・学校法人・地方自治体主催の香道に関する講演や淡交カルチャー教室などの講師を務めるほか、海外においても数々の香道のデモンストレーションや日本伝来の芸道と香のジョイント・イベントをおこない、香道の伝承・普及に力を尽くしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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