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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

糖業技術史 原初より近代まで    

著者名 糖業協会/編
出版者 丸善プラネット
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116299462588.1/ト/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ヨハン・セバスティアン・バッハ 鈴木 雅明 バッハ・コレギウム・ジャパン
2012
141.939 141.939
性格 血液型

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300095661
書誌種別 図書
書名 糖業技術史 原初より近代まで    
書名ヨミ トウギョウ ギジュツシ 
著者名 糖業協会/編
著者名ヨミ トウギョウ キョウカイ
出版者 丸善プラネット
出版年月 2003.11
ページ数 225p
大きさ 22cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-901689-21-5
内容紹介 古くインド、ペルシアの時代から産業革命を経て第二次世界大戦の終結の頃までの製糖法の技術の変遷・発展を跡付ける。その歴史は単に技術史にとどまらず、文化史の側面においても興味ある史実を物語る。
件名 砂糖、製糖業-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 基本操作 行動シミュレーション
応用編 ことわざシミュレーション
その他 お話シミュレーション
(他の紹介)著者紹介 Jamais Jamais
 東京生まれ。周囲が軒並みB型であったことから、血液型に興味を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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