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書誌情報

書名

おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    

著者名 農山漁村文化協会/編   藤目 幸擴/監修
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113166910626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510238435626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310204142626/オ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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農山漁村文化協会 藤目 幸擴
2018
186.8 186.8
蔬菜-栽培 料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001263646
書誌種別 図書
書名 おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    
書名ヨミ オイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ 
著者名 農山漁村文化協会/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
著者名 藤目 幸擴/監修
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-540-16135-3
内容紹介 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
件名 蔬菜-栽培、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地域の足を守るコミュニティーバスを育成するための仕組みづくりや、利用者のニーズに適したサービスを提供するための創意工夫など、コミュニティーバスとデマンド型輸送の現状をレポートし、地域のインフラとしての課題を示す。
(他の紹介)目次 第1部 コミュニティーバスの誕生と「ムーバス」の成功(コミュニティーバスとは
地方都市のコミュニティーバス
住民主体のコミュニティーバス
コミュニティーバスの課題
バス車両を用いた貨物輸送)
第2部 デマンド型輸送の現状と課題(デマンド型輸送
安易にデマンド型交通を導入させない対策)
(他の紹介)著者紹介 堀内 重人
 1967年生まれ。立命館大学大学院経営学研究科博士前期課程修了。運輸評論家として執筆や講演活動を行うかたわら、NPOでも交通問題を中心とした活動を行う。日本交通学会、公益事業学会、日本海運経済学会、交通権学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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