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はじめての雑穀レシピ　食物繊維やビタミン、ミネラルがとっても豊富でプチプチ、もちもちの食感が楽しい…玄米・きび・あわ・ひえ・押し麦・丸麦・はと麦・黒米・赤米・キヌア・アマランサス・そば米などで作るおい... ＋ 続きを見る

著者名 舘野 鏡子／[著]
出版者 ブティック社
出版年月 2008.4

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1 白石区民4113006383596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510014745596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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329.09　329.09
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外務省条約局／編 【解説条約集】 解説条約集
小田 滋／編修代…

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タイトルコード 1008000021397
書誌種別 図書
書名 はじめての雑穀レシピ　食物繊維やビタミン、ミネラルがとっても豊富でプチプチ、もちもちの食感が楽しい…玄米・きび・あわ・ひえ・押し麦・丸麦・はと麦・黒米・赤米・キヌア・アマランサス・そば米などで作るおいしい料理集　　レディブティックシリーズ　　
書名ヨミ ハジメテ ノ ザッコク レシピ　
著者名 舘野 鏡子／[著]
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 ブティック社
出版年月 2008.4
ページ数 88p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-2683-1
内容紹介 玄米、もちきび、押し麦、黒米、キヌアなど、健康にいい雑穀を使った料理のレシピ集。どんぶりから、寿司、チャーハン、スープ、スイーツまで、おいしいメニューが満載。雑穀のおいしい炊き方も、基本からアドバイスします。
著者紹介 桐朋学園大学ピアノ科卒業。家庭料理家。NHK「きょうの料理コンクール」に入賞、同番組アシスタントを経て独立。著書に「ぱぱっと寒天アレンジ」「お菓子作り入門」など。
件名 料理、穀物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 社会主義という巨大な枠のなかで営まれる小さな日常システムに組み込まれる客体は公私の軋みを聞きながら新たな領域を創造する主体となる。
(他の紹介)目次 総論　公共圏と親密圏
１　日常生活と社会（スターリン体制下の日常生活―交錯し、相克する「公」と「私」
顔と所有―スターリン体制下の文学にみる個人と親密圏
総力戦のなかのムスリム社会と公共圏―二〇世紀初頭のヴォルガ・ウラル地域を中心に）
２　ジェンダー論（三人の結婚―ロシア近現代文学におけるジェンダー、セクシュアリティ
旧ソ連諸国のジェンダー状況―ソ連時代からの遺産とその功罪）
３　歴史のなかの家族（婚姻の風景―帝政期の家族法
家族と法―ソ連における立法を通して
現代中央アジア農村の商売と親族―北クルグズスタンの事例から）


内容細目表

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