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書名

和菓子こよみ　小さなおもてなし　　　　

著者名 ユイミコ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113168965596/ﾕ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001326931
書誌種別 図書
書名 和菓子こよみ　小さなおもてなし　　　　
書名ヨミ ワガシコヨミ　
著者名 ユイミコ／著
著者名ヨミ ユイミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21342-9
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
著者紹介 小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校卒業ののち、それぞれ和菓子店での勤務を経て「ユイミコ」として活動。アトリエを構える巣鴨を中心に和菓子のワークショップを開催。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ＣＯＰＤは喫煙で肺が壊れていく病気です。咳、痰、息切れの症状は、ＣＯＰＤの特徴。検査・治療法を詳しく解説。ＣＯＰＤの自己管理票付。
(他の紹介)目次 １章　ＣＯＰＤってどんな病気（ＣＯＰＤとは？
ＣＯＰＤは全身の病気　ほか）
２章　ＣＯＰＤの検査と診断（肺の働きを知る検査
診断の決めてとなる検査　ほか）
３章　ＣＯＰＤの治療（大切な禁煙
ＣＯＰＤの薬物療法　ほか）
４章　快適な生活を送るために（必要な日常生活の注意
軽症のＣＯＰＤの日常生活　ほか）
(他の紹介)著者紹介 木田 厚瑞
　１９７０年金沢大学医学部卒業、１９７５年金沢大学大学院医学研究科修了。同年東京都老人医療センター呼吸器科勤務。１９７７〜１９８０年Ｃａｎａｄａ，Ｗｉｎｎｉｐｅｇ，Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｍａｎｉｔｏｂａ留学。１９９４年東京都老人医療センター呼吸器科部長。２００３年日本医科大学内科学講座（呼吸器・感染・腫瘍部門）教授。同年日本医科大学呼吸ケアクリニック所長。２０１１年日本医科大学特任教授。同年独立行政法人理化学研究所客員主管研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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