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書名

新シリコンスチーマーで電子レンジ調理のコツ&おかずレシピ　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.7

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1 東区民3112448919596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
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3 ちえりあ7900237699596/ﾑ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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神 みよ子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1006400166600
書誌種別 図書
書名 絵でわかる植物の世界　　　　　
書名ヨミ エ デ ワカル ショクブツ ノ セカイ　
著者名 清水 晶子／著
著者名ヨミ シミズ アキコ
著者名 大場 秀章／監修
著者名ヨミ オオバ ヒデアキ
出版者 講談社
出版年月 2004.10
ページ数 168p
大きさ 21cm
分類記号 471
分類記号 471
ISBN 4-06-154754-2
内容紹介 身近な話題が盛りだくさんの植物学入門書。野菜や果物、観賞用の花や緑、野山に育つ木々や草花など、人間の生活に欠かせない植物は、実に独特な生き方をしている。イラスト満載で紹介する植物の世界の秘密。
著者紹介 1958年生まれ。東京大学教養学部卒業。同大学総合研究博物館研究支援推進員。専門は植物形態学。著書に「現代いけばな花材事典」など。
件名 植物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 とにかくスピーディー、下ごしらえから味つけまでおまかせ。少量の油・調味料でＯＫ、カロリーも控えめでヘルシー調理。野菜のおいしさが凝縮、蒸し野菜が蒸し器よりおいしくできる。加熱時間が短い、煮崩れなし、栄養も逃さない。フル活用レシピ２４６。
(他の紹介)目次 Ｐａｒｔ１　電子レンジ調理＆シリコンスチーマーＬｅｓｓｏｎ
Ｐａｒｔ２　シリコンスチーマー＆電子レンジ調理で作る献立レシピ
Ｐａｒｔ３　下ごしらえに使える！野菜別ＨＯＷ　ＴＯ　レシピ
Ｐａｒｔ４　ふっくらジューシー！肉・魚介・卵・豆・大豆製品別ＨＯＷ　ＴＯ　レシピ
Ｐａｒｔ５　シリコンスチーマーでふっくらごはん＆カンタンスープレシピ
Ｐａｒｔ６　まだまだできる！電子レンジ発酵パン＆スイーツ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。電子レンジ歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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