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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119105666 | 331.2/カ/2 | 1階図書室 | 40B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000590920 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ノーベル経済学賞の40年 20世紀経済思想史入門 下 筑摩選書 |
| 書名ヨミ |
ノーベル ケイザイガクショウ ノ ヨンジュウネン |
| 著者名 |
トーマス・カリアー/著
|
| 著者名ヨミ |
トーマス カリアー |
| 著者名 |
小坂 恵理/訳 |
| 著者名ヨミ |
コサカ エリ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2012.10 |
| ページ数 |
286p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
331.2
|
| 分類記号 |
331.2
|
| ISBN |
4-480-01557-0 |
| 内容紹介 |
はたして経済学は科学なのか。人類のどんな課題に向けて経済学は進むべきか…。ノーベル経済学賞受賞者たちの思想の系譜から、われわれが直面している問題の本質をとらえて、混迷を深める世界経済を読み解く。 |
| 著者紹介 |
カリフォルニア大学バークレー校でPh.D.取得。経済学者。イースタン・ワシントン大学教授。バード・カレッジのジェローム・レヴィ経済研究所研究員。 |
| 件名 |
経済思想-歴史、経済学者、ノーベル賞 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 日本経済新聞 毎日新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
とにかくスピーディー、下ごしらえから味つけまでおまかせ。少量の油・調味料でOK、カロリーも控えめでヘルシー調理。野菜のおいしさが凝縮、蒸し野菜が蒸し器よりおいしくできる。加熱時間が短い、煮崩れなし、栄養も逃さない。フル活用レシピ246。 |
| (他の紹介)目次 |
Part1 電子レンジ調理&シリコンスチーマーLesson Part2 シリコンスチーマー&電子レンジ調理で作る献立レシピ Part3 下ごしらえに使える!野菜別HOW TO レシピ Part4 ふっくらジューシー!肉・魚介・卵・豆・大豆製品別HOW TO レシピ Part5 シリコンスチーマーでふっくらごはん&カンタンスープレシピ Part6 まだまだできる!電子レンジ発酵パン&スイーツ |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。電子レンジ歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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