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書誌情報

書名

食べもの日本地図鑑   ちず+ずかん=ちずかんシリーズ  

著者名 小泉 武夫/監修   佐藤 竹右衛門/イラスト   平凡社編集部/編
出版者 平凡社
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012743024J61/タ/図書室J3児童書一般貸出在庫  
2 星置9311952312J61/タ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2019
2019
923.7 923.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000514760
書誌種別 図書
書名 食べもの日本地図鑑   ちず+ずかん=ちずかんシリーズ  
書名ヨミ タベモノ ニホン チズカン 
著者名 小泉 武夫/監修
著者名ヨミ コイズミ タケオ
著者名 佐藤 竹右衛門/イラスト
著者名ヨミ サトウ タケエモン
著者名 平凡社編集部/編
著者名ヨミ ヘイボンシャ ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 2012.3
ページ数 71p
大きさ 31cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-582-40739-6
内容紹介 「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
件名 日本-農業、水産業-日本、畜産業-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 近代日本文学において独特の位置を占める「私小説」は、現代に至るまで、脈々と息づいている。文芸評論家・中村光夫により精選された、文学史を飾る作家十五人の珠玉の「私小説」の競演。
(他の紹介)著者紹介 中村 光夫
 1911・2・5〜1988・7・12。評論家。東京生れ。本名木庭一郎。1931年東大法学部入学、のち仏文科へ。在学中「文学界」に「モウパッサン論」「文芸時評」等掲載。同誌連載の「二葉亭四迷論」で文学界賞、『二葉亭論』で第1回池谷信三郎賞。38年仏政府招聘留学生となりパリ大学に入学。第二次世界大戦のため帰国。「批評」に参加。戦後は明治大学で教鞭をとる。50年『風俗小説論』刊。翌年広津和郎と「異邦人」論争を展開。三島由紀夫等と「声」創刊(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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