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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ビジネスエリートのための!リベラルアーツ 哲学   21st Century Liberal Arts  

著者名 小川 仁志/著
出版者 すばる舎
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900273603130/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310143324130.4/オ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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小川 仁志
2017
913.6 913.6
料理 果実 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001718805
書誌種別 図書
書名 絵本はホスピタリティの宝箱 エピソード33    
書名ヨミ エホン ワ ホスピタリティ ノ タカラバコ 
著者名 元気が湧く/編
著者名ヨミ ゲンキ ガ ワク
出版者 かもがわ出版
出版年月 2022.11
ページ数 135p
大きさ 19cm
分類記号 019.53
分類記号 019.53
ISBN 4-7803-1240-9
内容紹介 親になってから思い出すあの頃のこと、楽しいだけではない子育てのこと…。エッセイ応募を機に綴られた、それぞれの胸のなかに大切にしまわれていた「絵本にまつわるエピソード」30編と、特別寄稿エッセイ3編を収録。
件名 絵本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いちご、梅、桃、りんご、ゆず、きんかん、トマト、かぼちゃ、しょうが、栗など。シンプルな素材で、とってもかんたん季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めたレシピ。
(他の紹介)目次 砂糖のはなし
酒・酢のはなし
道具のはなし
保存法のはなし
くだもの・野菜で楽しむ春夏秋冬
いちごシロップ
いちごラッシー
水きりヨーグルトのシロップがけ
いちごシロップの白ワイン割り
いちごのさくさくクッキー
いちごジャム〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 サルビア給食室。グラフィックデザイナーを経て、現在は料理家として活躍。雑誌や書籍を中心に、ケータリングやフードイベントなどで、旬の素材を生かした料理レシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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