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書誌情報

書名

真珠湾80年 生きて愛して、そして     

著者名 大島 隆之/ディレクター   NHKエンタープライズ/制作
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140475393DV210/シ/2階図書室206視DVD一般貸出在庫   ○

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グレッグ・イーガン 山岸 真
2004
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3008000159800
書誌種別 視聴覚DVD
書名 真珠湾80年 生きて愛して、そして     
書名ヨミ シンジュワン ハチジュウネン イキテ アイシテ ソシテ 
著者名 大島 隆之/ディレクター
著者名ヨミ オオシマ タカユキ
著者名 NHKエンタープライズ/制作
著者名ヨミ エヌエイチケー エンタープライズ
出版年月 2022.11
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 210.75
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いちご、梅、桃、りんご、ゆず、きんかん、トマト、かぼちゃ、しょうが、栗など。シンプルな素材で、とってもかんたん季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めたレシピ。
(他の紹介)目次 砂糖のはなし
酒・酢のはなし
道具のはなし
保存法のはなし
くだもの・野菜で楽しむ春夏秋冬
いちごシロップ
いちごラッシー
水きりヨーグルトのシロップがけ
いちごシロップの白ワイン割り
いちごのさくさくクッキー
いちごジャム〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 サルビア給食室。グラフィックデザイナーを経て、現在は料理家として活躍。雑誌や書籍を中心に、ケータリングやフードイベントなどで、旬の素材を生かした料理レシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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