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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013282609 | 933.7/ベル/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013013021 | 933.7/ベル/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
中央区民 | 1113229585 | 933/ベ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001673423 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すべての月、すべての年 ルシア・ベルリン作品集 |
| 書名ヨミ |
スベテ ノ ツキ スベテ ノ トシ |
| 著者名 |
ルシア・ベルリン/著
|
| 著者名ヨミ |
ルシア ベルリン |
| 著者名 |
岸本 佐知子/訳 |
| 著者名ヨミ |
キシモト サチコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
373p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
933.7
|
| 分類記号 |
933.7
|
| ISBN |
4-06-524166-0 |
| 内容紹介 |
魂の作家ルシア・ベルリン。表題作をはじめ、「掃除婦のための手引き書」の底本である短編集より、同書に収録しきれなかった「失われた時」「情事」など19編を収録する。 |
| 著者紹介 |
1936〜2004年。アラスカ生まれ。作家。コロラド大学准教授を務めた。著書に「掃除婦のための手引き書」がある。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 毎日新聞 朝日新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いちご、梅、桃、りんご、ゆず、きんかん、トマト、かぼちゃ、しょうが、栗など。シンプルな素材で、とってもかんたん季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めたレシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
砂糖のはなし 酒・酢のはなし 道具のはなし 保存法のはなし くだもの・野菜で楽しむ春夏秋冬 いちごシロップ いちごラッシー 水きりヨーグルトのシロップがけ いちごシロップの白ワイン割り いちごのさくさくクッキー いちごジャム〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ワタナベ マキ サルビア給食室。グラフィックデザイナーを経て、現在は料理家として活躍。雑誌や書籍を中心に、ケータリングやフードイベントなどで、旬の素材を生かした料理レシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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