蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント
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| 著者名 |
森田 満樹/編著
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| 出版者 |
ぎょうせい
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| 出版年月 |
2016.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119939361 | R498.5/モ/ | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001052599 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント |
| 書名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック |
| 著者名 |
森田 満樹/編著
|
| 著者名ヨミ |
モリタ マキ |
| 出版者 |
ぎょうせい
|
| 出版年月 |
2016.5 |
| ページ数 |
5,261p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
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| 分類記号 |
498.54
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| ISBN |
4-324-10139-1 |
| 内容紹介 |
2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。 |
| 著者紹介 |
九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。 |
| 件名 |
食品表示法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
一年366日を日めくりで通観し、知的好奇心を満足させるとともに、日々の出来事から歴史を読みとく楽しい日暦。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿部 猛 1927年山形県に生まれる。1951年東京文理科大学史学科卒業。のち北海道教育大学、東京学芸大学、帝京大学に勤務。現在、東京学芸大学名誉教授、文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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