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書誌情報

書名

お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝     

著者名 吉田 菊次郎/著
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119911642588.3/ヨ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310341555588.3/ヨ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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吉田 菊次郎
2022
494.5 494.5

書誌詳細

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タイトルコード 1008001021050
書誌種別 図書
書名 お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝     
書名ヨミ スイーツ オ イロドル イジン レツデン 
著者名 吉田 菊次郎/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2
ページ数 321p
大きさ 19cm
分類記号 588.3
分類記号 588.35
ISBN 4-8283-0588-2
内容紹介 カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。
著者紹介 1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業。帰国後、「ブールミッシュ」を開業。同社社長の他、製菓フード業界の要職も務める。大手前大学客員教授。
件名 菓子-歴史、伝記-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人望ある52歳の病院長が陥った恋の病。若い恋人に振り回され、次第に常軌を逸していく姿が秘書の朝子の目を通して描かれる表題作ほか、旧家の一人娘の意外な男性遍歴が明かされる「離れの人」、妻を亡くした謹厳実直な男が家政婦に生活を乱される悲喜劇「沢村校長の晩年」等、円熟の傑作ユーモア小説五編。
(他の紹介)著者紹介 佐藤 愛子
 大正12年大阪生まれ。甲南高女卒業。戦後、「文芸首都」の同人となり、小説を書き始める。昭和44年「戦いすんで日が暮れて」で第61回直木賞を、昭和54年「幸福の絵」で第18回女流文学賞を受賞。ユーモアにいろどられた世相風刺と、人生の哀歓を描く小説やエッセイは多くの読者のこころをつかむ。父の作家・佐藤紅緑、異母兄のサトウハチローを始め、佐藤家の人々の凄絶な生の姿を描いた大河小説「血脈」の完成により、平成12年第48回菊池寛賞を受けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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