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書名

Rosa横浜ローザ、25年目の手紙　　　　　

著者名 五大 路子／著
出版者 有隣堂
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013254472775/ｺﾞ/図書室9一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310480528775.1/ｺﾞ/２階図書室ART-304一般図書貸出禁止在庫　  ×

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川口 葉子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700453299
書誌種別 図書
書名 信玄と信長　戦国武将に学ぶリーダーの条件　　　　
書名ヨミ シンゲン ト ノブナガ　
著者名 百瀬 明治／著
著者名ヨミ モモセ メイジ
出版者 有楽出版社
出版年月 2007.10
ページ数 181p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-408-59298-5
内容紹介 戦国時代を代表する名将、武田信玄と織田信長。リーダーとして対照的な2人の人物像、戦略、人間管理術をエピソードを交え分析する。
著者紹介 1941年長野県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。『季刊歴史と文学』編集長を経て、日本史を中心とした文筆業へ。著書に「軍師の研究」「平安世紀末考」「御家騒動」など。
個人件名 武田 信玄、織田 信長
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで。毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピ。
(他の紹介)目次 のり（パリッとした食感と香りが身上。さまざまな素材と合わせて食べます
のりレタスサラダ　ほか）
わかめ（お気に入りは鳴門の干しわかめ。コリコリの食感がくせになります
わかめと玉ねぎの酢じょうゆ　ほか）
ひじき（２種類のおかずの素を作り、さまざまな料理に使い回します
ひじきとピーマンの炒め煮　ほか）
昆布（日本人の味覚を育む、うまみの素。だし以外にも用途は多様です
冷製昆布だし　ほか）
もずく（天ぷら、酢のもの、雑炊と、和風でいただくのがおいしい海藻
もずく酢　ほか）
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
　東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ｓｈｏｐ　２８１」では、毎日の料理作りに欠かせない、まっとうでおいしい調味料や油が揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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