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書名

［登別市立図書館］図書館要覧　　平成２３年度版　　　

著者名 登別市立図書館／［編］
出版者 登別市立図書館
出版年月 ［２０１１］

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118867696KR016.2/ﾉ/11２階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001498124
書誌種別 図書
書名 欲が出ました　　　　　
書名ヨミ ヨク ガ デマシタ　
著者名 ヨシタケ シンスケ／著
著者名ヨミ ヨシタケ シンスケ
出版者 新潮社
出版年月 2020.7
ページ数 151p
大きさ 19cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-10-352452-6
内容紹介 人間って「プチ欲」が出た時、何とも言えない顔をする。ついつい考えすぎちゃう絵本作家が、「ネコにほめてもらいたい」「架空の島で休暇を取りたい」といったさまざまな「欲」をスケッチと共に書きとめる。
著者紹介 1973年神奈川県生まれ。筑波大学大学院芸術研究科総合造形コース修了。児童書の挿絵、装画など、多岐にわたり作品を発表。「りんごかもしれない」で産経児童出版文化賞美術賞等を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　日本経済新聞

(他の紹介)目次 第１章　食品工場に起因するカビクレームの実態（ＨＡＣＣＰとカビ
食品のカビクレーム　ほか）
第２章　カビを知る（肉眼で見えないカビ
カビが目で見えるとき　ほか）
第３章　食品工場のカビ対策と製造室環境調査事例（製パン工場のカビ問題
和菓子工場のカビ問題　ほか）
第４章　原材料由来（食材・用水）のカビ問題（一次汚染のカビ
マイコトキシン汚染　ほか）
第５章　建築設備、製造室等のカビトラブル（食品工場の建築設備上から見たカビが発生しやすい場所について
食品工場内の製造現場で経験したカビトラブル　ほか）
付録
(他の紹介)著者紹介 高鳥 浩介
　ＮＰＯ法人カビ相談センター理事長・獣医学博士。元国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部長。東京農業大学客員教授。日本獣医生命科学大学獣医学部客員教授。東京都産業技術研究センターアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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