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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似新川 | 2213144781 | 596/ｶ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001832695 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめてのストウブ 毎日のおかず80 |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ ストウブ |
| 著者名 |
上島 亜紀／著
|
| 著者名ヨミ |
カミシマ アキ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-8163-7504-0 |
| 内容紹介 |
とろりチーズの旨辛ローストキャベツ、かぶと油揚げの煮浸し、きのこたっぷり煮込みハンバーグ…。無水調理で食材の甘味と旨味をギュッと凝縮できる鍋「ストウブ」を使った毎日のおかずレシピを80品紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家。フードコーディネーター&スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。著書に「女性に不足しがちな栄養がしっかりとれる最強の献立レシピBOOK」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
二〇〇九年春に突然出版界を襲った「グーグルブック検索和解案」に対してオプトアウト＝離脱を表明した「流対協」会長によるグーグル騒動始末記。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 グーグルショック
第２章 オプトアウトへ
第３章 和解案への対応の問題点
第４章 原告団の来日
第５章 オプトアウトの呼びかけと内外の反対
第６章 和解案が修正に
第７章 グーグルブック検索和解案問題は何をもたらしたか
第８章 デジタル時代の出版者の権利
第９章 残された課題 |
| (他の紹介)著者紹介 |
高須 次郎
１９４７年東京都生まれ。１９７１年早稲田大学卒。中央経済社を経て、仏ディジョン大学に学ぶ。１９７６年技術と人間に入社、１９８２年緑風出版創業。出版流通対策協議会会長。一般社団法人日本出版著作権協会（ＪＰＣＡ）代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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