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書誌情報

書名

味なニッポン戦後史   インターナショナル新書  

著者名 澁川 祐子/著
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213205864383/シ/新書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2014
718 718

書誌詳細

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タイトルコード 1008001849428
書誌種別 図書
書名 味なニッポン戦後史   インターナショナル新書  
書名ヨミ アジ ナ ニッポン センゴシ 
著者名 澁川 祐子/著
著者名ヨミ シブカワ ユウコ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2024.4
ページ数 221p
大きさ 18cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7976-8140-6
内容紹介 だしから味の素まで、「うま味」をめぐる騒動とは? 糖質オフと甘いトマトの関係は? 食糧難、高度経済成長、バブル崩壊、格差の拡大など、世相とともに揺れる日本人の味覚をたどる新たな戦後史。『サイゾー』連載を加筆。
著者紹介 神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部卒業。フリーのライター。食や工芸を中心に執筆。著書に「オムライスの秘密メロンパンの謎」など。
件名 食生活-日本、味覚
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 産経新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 だいすきなとなりのじいちゃんがひろったこねこの「つむぎ」はわがままなやつ。たいふうの日、ぼくのせいで、つむぎがいなくなって…!家族を守る強さとやさしさが伝わる物語です。小学校低学年向。
(他の紹介)著者紹介 なりゆき わかこ
 東京都出身。慶応大学文学部卒業。在学中、マンガ研究会に所属。1985年芳文社より、漫画「ぼくんちのアイドルひろみちゃん」でデビュー。近年は童話作家として活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小松 良佳
 1977年、埼玉県に生まれる。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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