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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013363389 | 596/ス/ | 特設展示2 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
西野 | 7213085967 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001891039 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本ご当地おかず大全 タツミムック |
| 書名ヨミ |
ニホン ゴトウチ オカズ タイゼン |
| 著者名 |
菅原 佳己/[著]
|
| 著者名ヨミ |
スガワラ ヨシミ |
| 出版者 |
辰巳出版
|
| 出版年月 |
2024.11 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7778-3167-8 |
| 内容紹介 |
ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。 |
| 著者紹介 |
スーパーマーケット研究家。著書に「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」など。 |
| 件名 |
食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 心を見つめる 第2章 世界をデザインする 第3章 素材と対話する(石 緑 水 現代素材) 第4章 美をきわめる 第5章 これからのクリエイターに向けて |
| (他の紹介)著者紹介 |
枡野 俊明 横浜の鶴見にある曹洞宗の徳雄山建功寺という禅寺の住職を務めながら、同時に、庭園デザイナーとしても活動。日本国内はもちろん、アメリカ、シンガポール、ドイツ、香港、中国、インドネシア、イラン、ラトビアなどでのプロジェクトを抱え、大学やホテル、個人宅やオフィスビルなどの庭園を手掛けた。ニューズウィーク日本版「世界が尊敬する日本人100人」に選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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