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書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10

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1 澄川6013120487596/ﾑ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213170130596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “悪魔の手”と名のる人物から、警視庁に送りつけられた怪文書。そこには、連続殺人の犯行予告と、帝都大学准教授・湯川学を名指して挑発する文面が記されていた。湯川を標的とする犯人の狙いは何か？常識を超えた恐るべき殺人方法とは？邪悪な犯罪者と天才物理学者の対決を圧倒的スケールで描く、大人気シリーズ第四弾。
(他の紹介)著者紹介 東野 圭吾
　１９５８年、大阪府生まれ。大阪府立大学電気工学科卒。エンジニアとして勤務しながら、１９８５年、「放課後」で第３１回江戸川乱歩賞受賞。１９９９年、「秘密」で第５２回日本推理作家協会賞受賞。２００６年、「容疑者Ｘの献身」で第１３４回直木三十五賞受賞。同書は第６回本格ミステリ大賞、２００５年度の「週刊文春ミステリーベスト１０」「このミステリーがすごい！」「本格ミステリ・ベスト１０」各第１位にも輝いた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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