蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食費を減らす365日節約おかず
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| 著者名 |
杵島 直美/著
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| 出版者 |
泉書房
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| 出版年月 |
2008.10 |
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資料情報
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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無制限
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2018/08/20
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エデュアール・クロチコ クリスタル・カンプルビ 菊池 由美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000083420 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食費を減らす365日節約おかず |
| 書名ヨミ |
ショクヒ オ ヘラス サンビャクロクジュウゴニチ セツヤク オカズ |
| 著者名 |
杵島 直美/著
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| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 出版者 |
泉書房
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| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
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| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-86287-029-2 |
| 内容紹介 |
乾物、缶詰など安い食材を使ったおたすけレシピ55、皮や葉を使ったアイデアレシピ37、ちょっぴり残った素材を使い切るムダなしレシピ16を収録。毎日のおかずと家計が変わる、お得でおいしいレシピが詰まった一冊。 |
| 著者紹介 |
和洋中と幅広い料理を手がけ、料理を作ることの楽しさを広める。著書に「365日サラダのようなお漬けもの」「3行レシピでつくるデパ地下サラダ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
法隆寺や姫路城はじめ、日本には世界遺産に指定された歴史的建造物が多い。だが、「役割を終えた古い建物」でしかなかったそれらに価値や魅力が「発見」されたのは、実は近代以降のことである。そして、保存や復元、再現にあたっては、その建造物の「正しい」あり方が問われた。歴史上何度も改築された法隆寺、コンクリート構造の大阪城天守閣、東京駅、首里城…。明治時代から現代に至る美の発見のプロセスをたどる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 歴史の発見 第2章 古社寺の保存 第3章 修理と復元―社寺 第4章 保存と再現―城郭 第5章 保存と活用―民家・近代建築 第6章 点から面へ―古都・町並み・都市 終章 日常の存在へ |
| (他の紹介)著者紹介 |
光井 渉 1963年(昭和38年)、広島県に生まれる。東京大学工学部建築学科卒業。東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程中退。博士(工学、東京大学)。文化庁文化財保護部文部技官、神戸芸術工科大学助教授などを経て、東京藝術大学美術学部建築科教授。専門は日本建築史、文化財保存。著書に『近世寺社境内とその建築』(中央公論美術出版、2001年、建築史学会賞)、『日本の伝統木造建築 その空間と構法』(市ヶ谷出版社、2016年、日本建築学会著作賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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