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書誌情報

書名

中世ヨーロッパのレシピ     

著者名 コストマリー事務局/著
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180421331383.8/コ/1階図書室47A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013028033383/コ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310297237383.8/コ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
383.83 383.83

書誌詳細

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タイトルコード 1008001336688
書誌種別 図書
書名 中世ヨーロッパのレシピ     
書名ヨミ チュウセイ ヨーロッパ ノ レシピ 
著者名 コストマリー事務局/著
著者名ヨミ コストマリー ジムキョク
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
分類記号 383.83
分類記号 383.83
ISBN 4-7753-1655-9
内容紹介 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。
件名 食生活-ヨーロッパ、料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 プラテーロ
白い蝶
夕暮れのあそび
日食
おそれ
保育園
きちがい
ユダのわら人形
イチジク
お告げの祈り〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ヒメネス,ファン・ラモン
 詩人。1881年スペインアンダルシア・モゲールに生まれる。十七歳の時に初めて詩を発表する。スペイン内乱とともに、プエルトリコ、キューバ、アメリカと各地に移り住む。1956年、ノーベル賞を授与される。1958年死去。享年七六歳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長 新太
 1927年東京都生まれ。漫画家・絵本作家。1959年「おしゃべりなたまごやき」で、文藝春秋漫画賞受賞。国際アンデルセン賞優良作品、巌谷小波文芸賞、小学館絵画賞、日本絵本賞など多数受賞。2005年死去。享年七七歳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 武好
 1945年東京外国語大学スペイン語科卒。51年外務省入省、スペイン及びラテンアメリカ七カ国の日本大使館に在勤し89年退職。元ボリビア大使。2002年死去、享年七六歳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 百合子
 1943年日本女子大学現・社会福祉学科卒。52年武好と結婚、56年文雄をもうけるが84年コロンビア・ハベリアナ大大学院留学中二七歳で客死。大学では両親の寄付金を基に「フミオイトウ財団」を設立、年間二名の奨学金給付と優良図書三冊の出版を二十年間継続し、現在も図書出版事業を継続中。2003年より自宅を財団の日本支部としてお話と音楽の集いを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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