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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

パンを楽しむレシピノート     

著者名 上野 万梨子/著
出版者 イースト・プレス
出版年月 2012.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012903898596/ウ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112449958596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213044198596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ジュゼッペ・ヴェルディ ルチアーノ・パヴァロッティ ゲオルグ・ショルティ
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000517204
書誌種別 図書
書名 パンを楽しむレシピノート     
書名ヨミ パン オ タノシム レシピ ノート 
著者名 上野 万梨子/著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2012.4
ページ数 62p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7816-0748-1
内容紹介 サーディンスプレッド、なすとひよこ豆のトマトみそ煮込みといった、パンと一緒に食べたい料理と、玉ねぎと焼きトマトのフレンチトーストなど、残ったパンを利用したアイデアレシピを紹介します。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー・パリ校卒業。帰国後フランス料理教室を主宰。東京・玉川田園調布に「ギャラリー・リブレ」を開く。著書に「小さなフランス料理の本」など。
件名 料理、パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 芥川賞作家が魅せられた「骨」。骨に携わる仕事をする人たちに取材するなかで生まれた小説。それと表裏一体のノンフィクションを一冊にまとめた、新スタイルの極上知的エンターテインメント。
(他の紹介)目次 1部 フィクション―空に舞う君へ
2部 ノンフィクション―骨格標本になった人類学者(化石
足跡
解剖
標本
語りだす骨たち)


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