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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新発寒 | 9213139265 | 796/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000377577 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ハイドン&モーツァルト弦楽四重奏曲を聴く |
| 書名ヨミ |
ハイドン アンド モーツァルト ゲンガク シジュウソウキョク オ キク |
| 著者名 |
井上 太郎/著
|
| 著者名ヨミ |
イノウエ タロウ |
| 出版者 |
春秋社
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| ページ数 |
201p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
764.24
|
| 分類記号 |
764.24
|
| ISBN |
4-393-93193-6 |
| 内容紹介 |
18世紀に弦楽四重奏曲の分野で大きな活躍をしたハイドンとモーツァルトの足跡を詳細にたどり、この2人が相互に影響しあいながら、弦楽四重奏曲の世界の広がりを、どのように築いていったかを検証する。 |
| 著者紹介 |
1925年東京生まれ。早稲田大学理工学部工業経営科卒業。出版社勤務を経て執筆活動に入る。湘南モーツァルト愛好会名誉会長。著書に「モーツァルトのいる街」など。 |
| 件名 |
弦楽四重奏 |
| 個人件名 |
Haydn Franz Joseph、Mozart Wolfgang Amadeus |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
まったく新しい考え方で、食べてやせるダイエットメニューを2週間サイクルでつくりました。特徴は、お昼は自由に食べていいこと。朝と晩の食事だけをコントロール。2週間のレシピをマスターすれば、アレンジ自由自在。おいしくて、しっかり食べられて、楽しみながらやせられます。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 朝、晩400kcal、でも大満足!の2週間サイクルダイエットレシピ(1日目朝食セット 納豆オムレツのトースト・かぶの塩昆布あえ 1日目夕食セット れんこんバーグ・にんじんのポタージュ/ご飯 2日目朝食セット ポテトサラダのトースト・玉ねぎとパプリカのスープ・ハニーヨーグルト ほか) 第2章 空腹対策に、献立にもう1品増やしたいときにどうぞ!100kcalレシピ(ゆず胡椒風味のキャロットサラダ 切り干し大根のおから和え・ひき肉と豆腐のそぼろ 豆腐入り茶碗蒸し・豚肉たっぷり、しらたきの冷やし中華 ほか) 第3章 おうちで食べる日の昼食メニュー(体が喜ぶポトフ 麩チャンプルー定食 そば粉のガレット ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰、料理研究家。1983年、辻調理師専門学校を卒業。同校職員として12年間勤務。この間、フランス三つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校(大阪)、同グループであるフランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成に勤める。1996年、東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。「辻調理師専門学校」外来講師、「NHKきょうの料理」講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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