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書名

フアブリオ　　　世界民話童話翻訳シリーズ　中世フランス文学　2

著者名 森本 英夫／編・訳
出版者 東洋文化社
出版年月 1981.６

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115263063B388/ｾ/12書庫２児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000603098
書誌種別 図書
書名 フアブリオ　　　世界民話童話翻訳シリーズ　中世フランス文学　2
書名ヨミ フアブリオ　
著者名 森本 英夫／編・訳
著者名ヨミ モリモト ヒデオ
出版者 東洋文化社
出版年月 1981.６
ページ数 209p
大きさ 19cm
分類記号 388 951
分類記号 388 951
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 まったく新しい考え方で、食べてやせるダイエットメニューを２週間サイクルでつくりました。特徴は、お昼は自由に食べていいこと。朝と晩の食事だけをコントロール。２週間のレシピをマスターすれば、アレンジ自由自在。おいしくて、しっかり食べられて、楽しみながらやせられます。
(他の紹介)目次 第１章　朝、晩４００ｋｃａｌ、でも大満足！の２週間サイクルダイエットレシピ（１日目朝食セット　納豆オムレツのトースト・かぶの塩昆布あえ
１日目夕食セット　れんこんバーグ・にんじんのポタージュ／ご飯
２日目朝食セット　ポテトサラダのトースト・玉ねぎとパプリカのスープ・ハニーヨーグルト　ほか）
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切り干し大根のおから和え・ひき肉と豆腐のそぼろ
豆腐入り茶碗蒸し・豚肉たっぷり、しらたきの冷やし中華　ほか）
第３章　おうちで食べる日の昼食メニュー（体が喜ぶポトフ
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そば粉のガレット　ほか）
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰、料理研究家。１９８３年、辻調理師専門学校を卒業。同校職員として１２年間勤務。この間、フランス三つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校（大阪）、同グループであるフランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成に勤める。１９９６年、東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。「辻調理師専門学校」外来講師、「ＮＨＫきょうの料理」講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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