検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

グリーン・グリーン　　[2]　　新米教師二年目の試練　

著者名 あさの あつこ／著
出版者 徳間書店
出版年月 2018.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012935802913.6/ｱｻ/2図書室16一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9013163457913.6/ｱｻ/2図書室10B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 豊平区民5113101298913/ｱ/2図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 南区民6113159393913/ｱ/2図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 はっさむ7313061488913/ｱ/2図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著] 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【秋山善吉工務店】 秋山善吉工務店
中山 七里／著 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【ドクター・デスの遺産】 ドクター・デスの遺産
中山 七里／[著… 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【チャレンジミッケ!10】 チャレンジミッケ!10
ウォルター・ウィ… 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【蜜蜂と遠雷下】 蜜蜂と遠雷下
恩田 陸／[著] 【アニメコミックおしりたんてい2】 アニメコミックおしりたんてい2
 【58歳から日々を大切に小さく暮らす】 58歳から日々を大切に小さく暮らす
ショコラ／著 【優しい音楽】 優しい音楽
瀬尾 まいこ／著 【抗争　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 抗争　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【ノースライト】 ノースライト
横山 秀夫／著 【真贋】 真贋
今野 敏／著 【残り者】 残り者
朝井 まかて／著 【福袋】 福袋
朝井 まかて／[… 【鬼の鈴】 鬼の鈴
藤原 緋沙子／[… 【ノンタンたいそう1・2・3】 ノンタンたいそう1・2・3
キヨノ サチコ／… 【FACTFULNESS　：　10の…】 FACTFULNESS　：　10の…
ハンス・ロスリン… 【むらさきのスカートの女】 むらさきのスカートの女
今村 夏子／著 【海の見える理髪店】 海の見える理髪店
荻原 浩／著 【変幻】 変幻
今野 敏／[著] 【氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…】 氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…
桜木 紫乃／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【旅仕舞】 旅仕舞
佐伯 泰英／著 【三鬼　：　三島屋変調百物語四之続】 三鬼　：　三島屋変調百物語四之続
宮部 みゆき／[… 【希みの文　：　長編時代小説書下ろし】 希みの文　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【暗約領域】 暗約領域
大沢 在昌／著 【鼠草紙】 鼠草紙
佐伯 泰英／著 【NHK国際放送が選んだ日本の名作　…】 NHK国際放送が選んだ日本の名作　…
朝井 リョウ／著… 【武士の流儀1】 武士の流儀1
稲葉 稔／著 【たべものやさんしりとりたいかいかい…】 たべものやさんしりとりたいかいかい…
シゲタ サヤカ／… 【チョコレートのひみつ】 チョコレートのひみつ
春野 まこと／ま…
2019
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著] 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【秋山善吉工務店】 秋山善吉工務店
中山 七里／著 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【ドクター・デスの遺産】 ドクター・デスの遺産
中山 七里／[著… 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【チャレンジミッケ!10】 チャレンジミッケ!10
ウォルター・ウィ… 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【蜜蜂と遠雷下】 蜜蜂と遠雷下
恩田 陸／[著] 【アニメコミックおしりたんてい2】 アニメコミックおしりたんてい2
 【58歳から日々を大切に小さく暮らす】 58歳から日々を大切に小さく暮らす
ショコラ／著 【優しい音楽】 優しい音楽
瀬尾 まいこ／著 【抗争　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 抗争　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【ノースライト】 ノースライト
横山 秀夫／著 【真贋】 真贋
今野 敏／著 【残り者】 残り者
朝井 まかて／著 【福袋】 福袋
朝井 まかて／[… 【鬼の鈴】 鬼の鈴
藤原 緋沙子／[… 【ノンタンたいそう1・2・3】 ノンタンたいそう1・2・3
キヨノ サチコ／… 【FACTFULNESS　：　10の…】 FACTFULNESS　：　10の…
ハンス・ロスリン… 【むらさきのスカートの女】 むらさきのスカートの女
今村 夏子／著 【海の見える理髪店】 海の見える理髪店
荻原 浩／著 【変幻】 変幻
今野 敏／[著] 【氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…】 氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…
桜木 紫乃／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【旅仕舞】 旅仕舞
佐伯 泰英／著 【三鬼　：　三島屋変調百物語四之続】 三鬼　：　三島屋変調百物語四之続
宮部 みゆき／[… 【希みの文　：　長編時代小説書下ろし】 希みの文　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【暗約領域】 暗約領域
大沢 在昌／著 【鼠草紙】 鼠草紙
佐伯 泰英／著 【NHK国際放送が選んだ日本の名作　…】 NHK国際放送が選んだ日本の名作　…
朝井 リョウ／著… 【武士の流儀1】 武士の流儀1
稲葉 稔／著 【たべものやさんしりとりたいかいかい…】 たべものやさんしりとりたいかいかい…
シゲタ サヤカ／… 【チョコレートのひみつ】 チョコレートのひみつ
春野 まこと／ま…
391.6　391.6
【スパイたちの百年戦争　：　東西の…下】 スパイたちの百年戦争　：　東西の…下
カルダー・ウォル… 【スパイたちの百年戦争　：　東西の…上】 スパイたちの百年戦争　：　東西の…上
カルダー・ウォル… 【謀略の技術　：　スパイが実践する籠…】 謀略の技術　：　スパイが実践する籠…
稲村 悠／著 【15歳からのインテリジェンス】 15歳からのインテリジェンス
うえだ あつもり… 【認知戦　：　悪意のSNS戦略】 認知戦　：　悪意のSNS戦略
イタイ・ヨナト／… 【官民軍インテリジェンス】 官民軍インテリジェンス
丸谷 元人／著,… 【韓国・国家情報院　：　巨大インテリ…】 韓国・国家情報院　：　巨大インテリ…
佐藤 大介／著 【インテリジェンスの基礎理論】 インテリジェンスの基礎理論
小林 良樹／[著… 【情報戦の日本史】 情報戦の日本史
上田 篤盛／著 【ファイブ・アイズ　：　五カ国諜報同…】 ファイブ・アイズ　：　五カ国諜報同…
アンソニー・R.… 【ラトランド、お前は誰だ?　：　日本…】 ラトランド、お前は誰だ?　：　日本…
ロナルド・ドラブ… 【MI6英国秘密情報部スパイ技術読本】 MI6英国秘密情報部スパイ技術読本
レッド・ライリー… 【モサド・ファイル2】 モサド・ファイル2
マイケル・バー=… 【民間諜報員　：　世界を動かす“スパ…】 民間諜報員　：　世界を動かす“スパ…
バリー・マイヤー… 【諜報国家ロシア　：　ソ連KGBから…】 諜報国家ロシア　：　ソ連KGBから…
保坂 三四郎／著 【ラザルス　：　世界最強の北朝鮮ハッ…】 ラザルス　：　世界最強の北朝鮮ハッ…
ジェフ・ホワイト… 【世界史を変えたスパイたち】 世界史を変えたスパイたち
池上 彰／著 【サンドワーム　：　ロシア最恐のハッ…】 サンドワーム　：　ロシア最恐のハッ…
アンディ・グリー… 【超一流諜報員の頭の回転が速くなるダ…】 超一流諜報員の頭の回転が速くなるダ…
上田 篤盛／著 【陰の戦争　：　アメリカ・ロシア・中…】 陰の戦争　：　アメリカ・ロシア・中…
E.V.W.デイ… 【クルーハウスの秘密　：　第一次世界…】 クルーハウスの秘密　：　第一次世界…
キャンベル・スチ… 【OSSの全貌　：　CIAの前身とな…】 OSSの全貌　：　CIAの前身とな…
太田 茂／著 【日本インテリジェンス史　：　旧日本…】 日本インテリジェンス史　：　旧日本…
小谷 賢／著 【陸軍中野学校の光と影　：　インテリ…】 陸軍中野学校の光と影　：　インテリ…
スティーブン・C… 【サイバー戦争終末のシナリオ上】 サイバー戦争終末のシナリオ上
ニコール・パーロ… 【サイバー戦争終末のシナリオ下】 サイバー戦争終末のシナリオ下
ニコール・パーロ… 【目に見えない戦争　：　デジタル化に…】 目に見えない戦争　：　デジタル化に…
イヴォンヌ・ホフ… 【プーチンと習近平 独裁者のサイバー…】 プーチンと習近平 独裁者のサイバー…
山田 敏弘／著 【最高の敵　：　冷戦最後のふたりのス…】 最高の敵　：　冷戦最後のふたりのス…
ガス・ルッソ／著… 【インテリジェンス用語事典】 インテリジェンス用語事典
川上 高司／監修… 【アクティブ・メジャーズ　：　情報戦…】 アクティブ・メジャーズ　：　情報戦…
トマス・リッド／… 【マスキロフカ　：　進化するロシアの…】 マスキロフカ　：　進化するロシアの…
ダニエル・P.バ… 【第二次大戦、諜報戦秘史】 第二次大戦、諜報戦秘史
岡部 伸／著 【コード・ガールズ　：　日独の暗号を…】 コード・ガールズ　：　日独の暗号を…
ライザ・マンディ… 【緒方竹虎と日本のインテリジェンス　…】 緒方竹虎と日本のインテリジェンス　…
江崎 道朗／著 【なぜ、インテリジェンスは必要なのか】 なぜ、インテリジェンスは必要なのか
小林 良樹／著 【特務(スペシャル・デューティー)　…】 特務(スペシャル・デューティー)　…
リチャード・J.… 【戦略航空偵察　：　知られざる平時の…】 戦略航空偵察　：　知られざる平時の…
西山 邦夫／著 【イスラエル諜報機関暗殺作戦全史上】 イスラエル諜報機関暗殺作戦全史上
ロネン・バーグマ… 【イスラエル諜報機関暗殺作戦全史下】 イスラエル諜報機関暗殺作戦全史下
ロネン・バーグマ… 【近現代スパイの作法】 近現代スパイの作法
落合 浩太郎／監… 【CIA裏面史　：　薬物と洗脳、拷問…】 CIA裏面史　：　薬物と洗脳、拷問…
スティーブン・キ… 【世界のスパイから喰いモノにされる日…】 世界のスパイから喰いモノにされる日…
山田 敏弘／[著… 【サイバー戦争の今】 サイバー戦争の今
山田 敏弘／著 【ドキュメント誘導工作　：　情報操作…】 ドキュメント誘導工作　：　情報操作…
飯塚 恵子／著 【サイバー完全兵器　：　世界の覇権が…】 サイバー完全兵器　：　世界の覇権が…
デービッド・サン… 【亡国スパイ秘録】 亡国スパイ秘録
佐々 淳行／著 【モサド　：　暗躍と抗争の70年史】 モサド　：　暗躍と抗争の70年史
小谷 賢／著 【情報と戦争　：　古代からナポレオン…】 情報と戦争　：　古代からナポレオン…
ジョン・キーガン… 【太平洋戦争日本語諜報戦　：　言語官…】 太平洋戦争日本語諜報戦　：　言語官…
武田 珂代子／著
瘦身法　料理
【和食のミライ　：　食文化と地域を守…】 和食のミライ　：　食文化と地域を守…
佐藤 洋一郎／著 【はるあんの冷蔵庫からっぽおかず】 はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
はるあん／著 【暦の手仕事　：　年を重ねて今を彩る】 暦の手仕事　：　年を重ねて今を彩る
中川 たま／著 【ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…】 ル・マンジュ・トゥーのまかないレシ…
谷 昇／著,大橋… 【すべてを蒸したいせいろダイエット】 すべてを蒸したいせいろダイエット
りよ子／著,成澤… 【DayDay.亜希のざっくりキッチ…】 DayDay.亜希のざっくりキッチ…
亜希／著 【時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…】 時短・簡単!まいにちおいしい魚焼き…
武蔵 裕子／監修 【こどもオレンジページ　：　楽…No9】 こどもオレンジページ　：　楽…No9
 【アメリカンブレックファースト&ブラ…】 アメリカンブレックファースト&ブラ…
サリバンよしこ／… 【調理の科学おいしさの教科書　：　し…】 調理の科学おいしさの教科書　：　し…
石川 伸一／監修 【“おから”からSDGsを考える　：…】 “おから”からSDGsを考える　：…
山森 栄美／編著… 【こどもずかんたべもの555　：　英…】 こどもずかんたべもの555　：　英…
 【じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…】 じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…
ワタナベ マキ／… 【焼肉店第33集】 焼肉店第33集
 【もぐもぐがじがじ】 もぐもぐがじがじ
中野 明美／文,… 【洋食、これでよかったんだ!】 洋食、これでよかったんだ!
大宮 勝雄／著 【ニッポンローカルチェーン・グルメ完…】 ニッポンローカルチェーン・グルメ完…
BUBBLE‐B… 【帰宅後15分しか、かけません!無敵…】 帰宅後15分しか、かけません!無敵…
みき／著 【愛しの京都<純喫茶>】 愛しの京都<純喫茶>
甲斐 みのり／著 【戦国めし、南蛮メシ】 戦国めし、南蛮メシ
遠藤 雅司／著,… 【衝撃的においしい豚肉レシピ】 衝撃的においしい豚肉レシピ
中村 奈津子／著 【英国流ティータイムの料理帳】 英国流ティータイムの料理帳
オーレリア・ボー… 【図解眠れなくなるほど面白い料理の話】 図解眠れなくなるほど面白い料理の話
鳥羽 周作／著 【榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…】 榎本美沙のみそ本　：　からだが整う…
榎本 美沙／著 【偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…】 偉大なるチキン野郎　：　伝説の鶏レ…
リュウジ／著 【糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…】 糀でつむぐ発酵おつまみ帖　：　砂糖…
こころのたね。y… 【四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…】 四毒抜きレシピ　：　おいしくて超健…
吉野 純子／著,… 【ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…】 ベニシアの愛したハーブ&スパイス料…
梶山 正／著 【米粉レシピのヘルシープレート　：　…】 米粉レシピのヘルシープレート　：　…
Takako／著 【みそと雑穀最強腸活ごはん】 みそと雑穀最強腸活ごはん
新谷 友里江／著 【ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…】 ぜんぶ18cmのせいろ蒸し　：　1…
りん ひろこ／著 【せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…】 せいろ蒸しダイエットレシピ　：　お…
田京 よしか／著 【旅する火鍋　：　12か月のレシピと…】 旅する火鍋　：　12か月のレシピと…
佐藤 貴子／著 【<図説>韓国食卓の文化史　：　食器…】 <図説>韓国食卓の文化史　：　食器…
チュ ヨンハ／著… 【和の美 食の美 温故知新Vol.3】 和の美 食の美 温故知新Vol.3
奥田 透／監修 【ロジックを楽しむワインペアリングの…】 ロジックを楽しむワインペアリングの…
吉平 翔／著 【食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…】 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 【うたまるごはんの平日らくちん親子献…】 うたまるごはんの平日らくちん親子献…
うたまるごはん／… 【年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…】 年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…
新開 省二／著 【韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…】 韓食つまみ　：　意気揚々　：　韓国…
結城 奈佳／著 【日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…】 日本全国郷土料理ずかん　：　たのし…
「郷土料理ずかん… 【身近な人のために作るかみやすい&飲…】 身近な人のために作るかみやすい&飲…
クリコ／著 【和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…】 和食の達人にまなぶ親子でつくるやさ…
野永 喜三夫／著 【東京文学的喫茶】 東京文学的喫茶
甲斐 みのり／著 【親子で楽しむほぼ無添加レシピ　：　…】 親子で楽しむほぼ無添加レシピ　：　…
濱村 圭／著 【イタリアに行かなければ味わえない　…】 イタリアに行かなければ味わえない　…
古澤 一記／著,… 【魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…】 魚介の賢い食べ方　：　元気を支える…
 【献立みたいなオールインワンごはん　…】 献立みたいなオールインワンごはん　…
にこまお／著 【バスク料理入門　：　世界が憧れる美…】 バスク料理入門　：　世界が憧れる美…
中武 亮／著 【世界一美味しくて健康的なズボラ飯　…】 世界一美味しくて健康的なズボラ飯　…
はらぺこグリズリ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001307603
書誌種別 図書
書名 グリーン・グリーン　　[2]　　新米教師二年目の試練　
書名ヨミ グリーン グリーン　
著者名 あさの あつこ／著
著者名ヨミ アサノ アツコ
出版者 徳間書店
出版年月 2018.9
ページ数 279p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-19-864680-6
内容紹介 お米の産地の喜多川農林高校で国語の教師として働いている、教師二年目の翠川真緑は、頼りなくて、生徒に心配される始末。それでも周囲の人たちに助けられ、生徒とせいいっぱい向き合う! 『読楽』掲載に加筆・修正。
著者紹介 1954年岡山県生まれ。「バッテリー」で野間児童文芸賞、「バッテリー」シリーズで小学館児童出版文化賞、「たまゆら」で島清恋愛文学賞受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 まったく新しい考え方で、食べてやせるダイエットメニューを２週間サイクルでつくりました。特徴は、お昼は自由に食べていいこと。朝と晩の食事だけをコントロール。２週間のレシピをマスターすれば、アレンジ自由自在。おいしくて、しっかり食べられて、楽しみながらやせられます。
(他の紹介)目次 第１章　朝、晩４００ｋｃａｌ、でも大満足！の２週間サイクルダイエットレシピ（１日目朝食セット　納豆オムレツのトースト・かぶの塩昆布あえ
１日目夕食セット　れんこんバーグ・にんじんのポタージュ／ご飯
２日目朝食セット　ポテトサラダのトースト・玉ねぎとパプリカのスープ・ハニーヨーグルト　ほか）
第２章　空腹対策に、献立にもう１品増やしたいときにどうぞ！１００ｋｃａｌレシピ（ゆず胡椒風味のキャロットサラダ
切り干し大根のおから和え・ひき肉と豆腐のそぼろ
豆腐入り茶碗蒸し・豚肉たっぷり、しらたきの冷やし中華　ほか）
第３章　おうちで食べる日の昼食メニュー（体が喜ぶポトフ
麩チャンプルー定食
そば粉のガレット　ほか）
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰、料理研究家。１９８３年、辻調理師専門学校を卒業。同校職員として１２年間勤務。この間、フランス三つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校（大阪）、同グループであるフランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成に勤める。１９９６年、東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。「辻調理師専門学校」外来講師、「ＮＨＫきょうの料理」講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。