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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

ポピュラーミステリーワールド  11 大きな活字で読みやすい本 仁木悦子集 

著者名 中島 河太郎/監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 1997.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110519980O913.6/ポピ/11書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 清田5512556860O913.6/ポピ/11書庫4一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6011566277O913.6/ポピ/11大活字2一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1210026751O913/ポ/11大活字一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410178129913/ポ/大活字一般図書一般貸出在庫  
6 苗穂・本町3410000818913/ポ/大活字一般図書一般貸出在庫  
7 菊水元町4310188935O913/ポ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 東月寒5210242219O913/ポ/大活字一般図書一般貸出在庫  
9 はっさむ7310099507O913/ポ/11図書室一般図書一般貸出在庫  

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大嶋 信頼
2018
141.62 141.62
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001184438
書誌種別 図書
書名 サバンナ・ミステリー真実を知るのは王か人類学者か   ネットワークの社会科学  
書名ヨミ サバンナ ミステリー シンジツ オ シル ノワ オウ カ ジンルイガクシャ カ 
著者名 川田 順造/著
著者名ヨミ カワダ ジュンゾウ
出版者 NTT出版
出版年月 1999.12
ページ数 181p
大きさ 19cm
分類記号 382.4413
分類記号 382.4413
ISBN 4-7571-4013-4
内容紹介 アフリカの無文字社会モシ王国での王様即位33年儀式の不思議な顚末を通して、民族の歴史がどのように伝えられていくかを考える。92年リブロポート刊「サバンナの王国」から写真を省いて再編集。
著者紹介 1934年生まれ。パリ第五大学にて民族学博士号取得。東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授を経て、現在、広島市立大学国際学部教授。著書に「ブラジルの記憶」ほか。
件名 モシ族
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 記憶に残る憧れコロッケ図鑑(喫茶店のコロッケ定食
昭和の食卓、じゃがいも ほか)
1 なつかしのコロッケ(シンプルコロッケ
かぼちゃのカレーコロッケ ほか)
2 肉食系コロッケ(すき焼きコロッケ
ゆで卵コロッケ ほか)
3 乙女のコロッケ(いちごとミント風味のコロッケ
ふかしにんじんとさつまいものコロッケ ほか)
4 和食のコロッケ(きんぴらコロッケ
あじの干物コロッケ ほか)
5 おもてなしコロッケ(カリフラワーのコロッケ
ブルーチーズのコロッケ ほか)
6 外ごはんコロッケ(コロッケサンド
白いんげん豆とツナのコロッケ ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家・フードコーディネーター。友人の食堂を手伝ったことをきっかけとして料理の世界にすすむ。その後、テレビの料理番組、CMなどのメディア関連の料理制作を行うかたわら、数々の料理研究家のアシスタントをつとめ、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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