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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

IKIGAI 日本人だけの長く幸せな人生を送る秘訣    

著者名 茂木 健一郎/[著]   恩蔵 絢子/訳
出版者 新潮社
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013247247361/モ/図書室02b一般図書一般貸出在庫   ○
2 豊平区民5113100480361/モ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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茂木 健一郎 恩蔵 絢子
2022
493.72 493.72
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000360108
巻号名 2022年 7月号 通巻730号
通番 00730
発行日 20220701
特集記事 山下達郎
出版者 ミュージック・マガジン

(他の紹介)目次 記憶に残る憧れコロッケ図鑑(喫茶店のコロッケ定食
昭和の食卓、じゃがいも ほか)
1 なつかしのコロッケ(シンプルコロッケ
かぼちゃのカレーコロッケ ほか)
2 肉食系コロッケ(すき焼きコロッケ
ゆで卵コロッケ ほか)
3 乙女のコロッケ(いちごとミント風味のコロッケ
ふかしにんじんとさつまいものコロッケ ほか)
4 和食のコロッケ(きんぴらコロッケ
あじの干物コロッケ ほか)
5 おもてなしコロッケ(カリフラワーのコロッケ
ブルーチーズのコロッケ ほか)
6 外ごはんコロッケ(コロッケサンド
白いんげん豆とツナのコロッケ ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家・フードコーディネーター。友人の食堂を手伝ったことをきっかけとして料理の世界にすすむ。その後、テレビの料理番組、CMなどのメディア関連の料理制作を行うかたわら、数々の料理研究家のアシスタントをつとめ、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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