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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ヒト、この奇妙な動物 言語、芸術、社会の起源    

著者名 ジャン=フランソワ・ドルティエ/著   鈴木 光太郎/訳
出版者 新曜社
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180288946141.5/ト/1階図書室31B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ジャン=フランソワ・ドルティエ 鈴木 光太郎
2013
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001801755
書誌種別 図書
書名 寿司屋のかみさん新しい味、変わらない味   青春新書INTELLIGENCE  
書名ヨミ スシヤ ノ カミサン アタラシイ アジ カワラナイ アジ 
著者名 佐川 芳枝/著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 青春出版社
出版年月 2023.10
ページ数 229p
大きさ 18cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-413-04680-0
内容紹介 アナゴの新しい食べ方、ホタテ貝の握りとつまみ、トロづけ炙りの進化、シャリ炊きの水加減…。先代から二代目へと引き継がれた名店「名登利寿司」の、悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。
著者紹介 東京都生まれ。エッセイスト、児童文学作家。寿司屋の女将。「寿司屋の小太郎」で椋鳩十文学賞を受賞。ほかの著書に「寿司屋のかみさんとびっきりの朝ごはん」など。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生命に対してはより重大な危機となるのに、ヒトは銃よりもヘビを反射的に怖がることが多い。脅威へのシグナルが遺伝子にすり込まれているからだ。普段、意識もしない動作や行動、心理・感情には、人類の進化にかかわる重要な理由があった。ヒトが生き残るために働く恐怖心や不快感、喜びや興奮、性別特有の動作や感覚―そのメカニズムを解く納得のポビュラーサイエンス。
(他の紹介)目次 第1部 「動作」をめぐる謎(なぜ女性は“内股”、男性は“外股”なのか?
なぜ友好的な気持ちを示すとき拍手をするのか?
出会いや別れの挨拶が、相手と同じ動作になりやすいのはなぜか? ほか)
第2部 「行動」に秘められた謎(並んで歩くカップルは、なぜ女性が左側になることが多いのか?
なぜ電話で謝るときにも頭を下げるのか?
上司はなぜ、椅子に座って部下を呼びつけるのか? ほか)
第3部 「心理・感情」をめぐる謎(なぜ振り込め詐欺にだまされるのか?
スポーツの有名人に“品格”を求めるのはなぜか?
なぜ幽霊を怖がるのか? ほか)


内容細目表

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