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書誌情報

書名

ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ おうちで作れる簡単レシピ    

著者名 信太 康代/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012775923596.6/シ/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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古今亭 志ん朝(三代目)
2012
779.13 779.13

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000357649
書誌種別 図書
著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-408-42042-4
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ おうちで作れる簡単レシピ    
書名ヨミ フワフワ トローリ ハンジュク スイーツ 
副書名 おうちで作れる簡単レシピ
副書名ヨミ オウチ デ ツクレル カンタン レシピ
内容紹介 半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろ〜りフォンダンショコラ…。外は香ばしく、中はしっとり、クリーミーな食感が特徴の、焼くだけで完成するシンプルなスイーツレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。「igrek Shida」を主宰。著書に「パウンド型ひとつで!ケーク・サレ」など。
件名1 菓子



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