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書名

新食品衛生学要説　食べ物と健康・食品と衛生　2023年版　　　

著者名 廣末 トシ子／編 　 安達 修一／編
出版者 医歯薬出版
出版年月 2023.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001757758
書誌種別 図書
書名 新食品衛生学要説　食べ物と健康・食品と衛生　2023年版　　　
書名ヨミ シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ　
著者名 廣末 トシ子／編
著者名ヨミ ヒロスエ トシコ
著者名 安達 修一／編
著者名ヨミ アダチ シュウイチ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2023.3
ページ数 12,249p
大きさ 26cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-263-70847-7
内容紹介 最新の各種統計資料を盛り込み、食品衛生のもっとも重要で基本的な事柄を丁寧に解説する。管理栄養士国家試験および栄養士実力認定試験の出題基準にも準拠。食品衛生関連法規などのデータにアクセスできるQRコード付き。
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ブログの誕生は、インターネットの歴史におけるもっとも重要なできごとのひとつだった。ブログとはただ読むだけでなく、だれもが「書き手」になれる画期的なツールだったのだ。登場から１０年、ブログの普及によって人々は様々な問題に直面した。―ネットに個人の生活をどこまでさらすべきか、仕事仲間と友人のラインをどこで引くか、情報の共有はどこまですべきか、ウェブとうまく付き合うには、ｅｔｃ…綿密な取材をもとにウェブのもつ真の可能性をあざやかに描き出す。
(他の紹介)目次 第１部　パイオニア（すべてをさらけ出す
個人の声をそのまま発信
リンクで人物がわかる）
第２部　拡大（ブロガー・カタパルト
政治系ブログの台頭
ブログで稼ぐ
爆発的に拡大するブロゴスフィア
リアルであることの危険）
第３部　ブログがもたらしたもの（ジャーナリスト対ブロガー
誰もがブログを持つ世界
未来につながるかけら）
(他の紹介)著者紹介 ローゼンバーグ，スコット
　オンラインマガジン、Ｓａｌｏｎ．ｃｏｍの共同創設者であり、技術欄の編集者・編集長を歴任した。Ｓａｌｏｎ創設前は、演劇・映画・技術についての評論をサンフランシスコ・エグザミナー紙に書き、ジョージ・ジーン・ネイサン賞を受けた実績を持つ。そのほか、ニューヨークタイムズ紙、ワイアード誌などさまざまな刊行物に寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井口 耕二
　１９５９年生まれ。東京大学工学部卒、米国オハイオ州立大学大学院修士課程修了。大手石油会社勤務を経て、１９９８年に技術・実務翻訳者として独立。翻訳活動のかたわら、プロ翻訳者の情報交換サイト、翻訳フォーラムを友人と共同で主宰するなど多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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