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新しい食品表示の見方がよくわかる本　ここだけはチェックしよう!　　　　

著者名 佐藤 達夫／著 　 五明 紀春／監修
出版者 中経出版
出版年月 2001.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311777677498/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001276631
書誌種別 図書
書名 新しい食品表示の見方がよくわかる本　ここだけはチェックしよう!　　　　
書名ヨミ アタラシイ ショクヒン ヒョウジ ノ ミカタ ガ ヨク ワカル ホン　
著者名 佐藤 達夫／著
著者名ヨミ サトウ タツオ
著者名 五明 紀春／監修
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル
出版者 中経出版
出版年月 2001.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8061-1472-3
内容紹介 遺伝子組み換え食品、有機農産物、保健機能食品などの登場とともに、食品の表示もめまぐるしく変わっている。生活者の立場から複雑な食品表示のシステムを、豊富な「例題」を交えて平易に解き明かす。
著者紹介 1947年千葉県生まれ。北海道大学水産学部卒業。編集プロダクション「LET IT BE」設立。医療ジャーナリスト。著書に「これが糖血病だ!」など。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 働く人の三人に一人が非正規雇用の今日、私たちの生活はあらゆる面で危機に瀕し、暴力に晒されている。格差を広げるネオリベラリズム、排除を強めるネオナショナリズム。気鋭の英文学者に迎えられた七人の論客が、現状打破のために放った強靱な言葉たち。
(他の紹介)目次 序章　思想の強度をたしかめる（本橋哲也）
第１章　原点の政治学―国家と資本の暴力を暴く（萱野稔人）
第２章　労働するジェンダー―男らしさの覇権争いを超えて（海妻径子）
第３章　映画から革命へ―「同じこと」の潜勢力を見出す（廣瀬純）
第４章　エンパワーのための教育―「柔らかな鎧」を身につける（本田由紀）
第５章　不穏なる教養―無償の世界を解き放つ（白石嘉治）
第６章　表象暴力への抵抗―パレスチナとともに（岡真理）
第７章　学びへの権利―来たるべき「大学」のために（西山雄二）
(他の紹介)著者紹介 本橋 哲也
　１９５５年東京都生まれ。イギリス・ヨーク大学で博士号取得。現在、東京経済大学コミュニケーション学部教授。専門はイギリス文学、カルチュラル・スタディーズ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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