蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
２０１９年１１月号 通算６３３号 |
| 通番 |
00633 |
| 発行日 |
20191015 |
| 出版者 |
ベースボール・マガジン社 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0122764186 | 788.3// | 書庫４ | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000266650 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしい手づくり調味料 トマトケチャップからラー油、ウスターソースまで |
| 書名ヨミ |
オイシイ テズクリ チョウミリョウ |
| 著者名 |
杵島 直美／著
|
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2010.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-259-56283-0 |
| 内容紹介 |
おなじみのトマトケチャップやマヨネーズから、市販品をアレンジしたオリジナル調味料、覚えておくと便利な合わせ調味料、実山椒のつくだ煮といった旬の素材を生かした調味料まで、いろいろなシーンで使える調味料を紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。和洋中と幅広い料理を手がける。著書に「母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理」「酒呑み料理家の自慢のおつまみ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。 |
| 件名 |
調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
子どもをめぐる様々な問題や疑問について一線の弁護士が法的観点からアドバイス。「学校問題」「いじめ」「虐待」「少年事件」をはじめ、「インターネット」「子どもと性」「外国人」等、近時の社会状況の変化に対応した１０のテーマを厳選し、全９０題の事例をもとに一般読者にも平易に分かりやすく解説する。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 総論
第２章 学校問題
第３章 いじめ
第４章 学校事故
第５章 インターネット
第６章 子どもと性
第７章 要保護児童
第８章 少年非行
第９章 外国人
第１０章 子どもとお金
巻末資料 各種相談窓口 |
内容細目表
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1 井上尚弥＆ノニト・ドネア単独インタビュー
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2 井上拓真、もうひとつの「統一」へ
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3 京口紘人が「大阪決戦」サバイバル
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