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書誌情報

書名

博物館学ハンドブック     

著者名 高橋 隆博/編著   森 隆男/編著   米田 文孝/編著
出版者 関西大学出版部
出版年月 2005.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116789488069/ハ/1階図書室32A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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藤野 邦夫
2011
616.8 616.8
さつまいも

書誌詳細

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タイトルコード 1006500240504
書誌種別 図書
書名 博物館学ハンドブック     
書名ヨミ ハクブツカンガク ハンドブック 
著者名 高橋 隆博/編著
著者名ヨミ タカハシ タカヒロ
著者名 森 隆男/編著
著者名ヨミ モリ タカオ
著者名 米田 文孝/編著
著者名ヨミ ヨネダ フミタカ
出版者 関西大学出版部
出版年月 2005.6
ページ数 5,148p
大きさ 30cm
分類記号 069
分類記号 069
ISBN 4-87354-419-X
内容紹介 多様な問題に対応できる高い意識と能力をもった学芸員の育成に役立つ、手軽で図版を多用したビジュアルな副読本。博物館学、博物館学各論、資料編の3部より構成。
著者紹介 関西大学文学部教授。関西大学博物館長。
件名 博物館学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サツマイモは米やパンよりも安価で、栄養価が高い。しかも、痩せた土地でも容易に育つ。近年、アフリカでは収穫量が増え続け、いま、宇宙ステーションでの宇宙メニューのエースと目されている。サツマイモが琉球に伝わったのは江戸時代のはじめ、約四〇〇年前のこと。「救荒作物」として飢饉に苦しむ民衆を救い、日本の各地へ栽培が広まっていく。そのことは、各地にサツマイモにまつわる寺社が多数建てられていることでも示される。本書は、こうした各地にある芋物語の足跡を訪ね、町おこしの現場を取材して歩く。
(他の紹介)目次 第1章 戦場のサツマイモ
第2章 銃後では
第3章 サツマイモの来た道
第4章 神になった日本人
第5章 カライモのセン
第6章 出・天草
第7章 「サツマイモ」VS「ジャガイモ」
第8章 労研饅頭
第9章 こんな出稼ぎもあった
第10章 町おこし、まちづくり
終章 サツマイモの行く道


内容細目表

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