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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012715842 | 616/イ/ | 新書 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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王立協会科学図書賞 マッキンゼー/FTベストビジネスブックオブ・ザ・イヤー
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000337691 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サツマイモと日本人 忘れられた食の足跡 PHP新書 |
| 書名ヨミ |
サツマイモ ト ニホンジン |
| 著者名 |
伊藤 章治/著
|
| 著者名ヨミ |
イトウ ショウジ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2010.10 |
| ページ数 |
256p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
616.8
|
| 分類記号 |
616.8
|
| ISBN |
4-569-79192-0 |
| 内容紹介 |
約400年前、江戸時代のはじめに琉球に伝わって以来、「救荒作物」として飢饉に苦しむ民衆を救い、日本の各地へ栽培が広まったサツマイモ。各地にある“芋物語”の足跡を訪ね、町おこしの現場を取材して歩く。 |
| 著者紹介 |
1940年生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社編集委員兼論説委員。桜美林大学名誉教授。著書に「ジャガイモの世界史」「夢みたものは」「現場が語る環境問題」など。 |
| 件名 |
さつまいも |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
公共トイレ、オフィスの温度、交通機関、税金、医療、災害現場…世界の見方がひっくり返る!王立協会科学図書賞受賞、マッキンゼー/FTベストビジネスブックオブ・ザ・イヤー。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 日常生活 第2部 職場 第3部 設計 第4部 医療 第5部 市民生活 第6部 災害が起こったとき |
| (他の紹介)著者紹介 |
クリアド=ペレス,キャロライン 1984年ブラジル生まれ、英国国籍のジャーナリスト、女性権利活動家。オウンドル・スクール、オックスフォード大学ケブル・カレッジで教育を受けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 神崎 朗子 翻訳家。上智大学文学部英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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