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書誌情報

書名

きょうりゅうライバルずかん ティラノサウルス・トリケラトプス     

出版者 学研プラス
出版年月 2020.8


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1 絵本図書館1010244083J/キ/絵本5BOX絵本一般貸出貸出中  ×
2 絵本図書館1010244091J/キ/絵本5BOX絵本一般貸出貸出中  ×

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ウー ウェン
2020
E E
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001501456
書誌種別 図書
書名 きょうりゅうライバルずかん ティラノサウルス・トリケラトプス     
書名ヨミ キョウリュウ ライバル ズカン ティラノサウルス トリケラトプス 
出版者 学研プラス
出版年月 2020.8
ページ数 13,13p
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-05-205251-4
内容紹介 ティラノサウルスとトリケラトプスのからだの特徴や食事などについて解説し、もし2頭が出会ったらどうなるのかを紹介します。表からめくるとティラノサウルスの話が、裏からめくるとトリケラトプスの話が読める両開き本。
件名 恐竜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手間がかからず、シンプルに、うま味と栄養を逃がさず、素材のおいしさを最大限に生かす蒸し料理。
(他の紹介)目次 素材のおいしさをとことん味わう「シンプル蒸し」(野菜を蒸す
肉を蒸す
豆腐を蒸す)
家族を待たせない「あっという間の蒸しおかず」(蒸し時間10分以内の野菜おかず
蒸し時間20分以内のごちそうおかず)
いつものおかずも「蒸せばもっとおいしい」(蒸しハンバーグ
鶏肉とかぼちゃの蒸しもの
ねぎ油風味のポテトサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年来日。自宅でのおもてなし料理が評判となり、料理研究家の道へ。母親仕込みの北京家庭料理をベースにしたレシピの数々は、どれも実生活に根ざし、理にかなったものばかり。シンプルながらも健康によく、おいしい料理が人気を集めている。東京と北京で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やテレビなどでも活躍中。また料理だけでなく言語や伝統、生活文化にいたるまで、中国の奥深い魅力を幅広く紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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