検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

洞爺湖町アイヌ語地名マップ     

著者名 洞爺湖町教育委員会/編
出版者 [洞爺湖町教育委員会]
出版年月 2021.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180780348AR291.7/ト/2階郷土121B郷土資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1970
334.51 334.51
移民・植民-歴史 日本人(外国在留) 沖縄県-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001604369
書誌種別 図書
書名 洞爺湖町アイヌ語地名マップ     
書名ヨミ トウヤコチョウ アイヌゴ チメイ マップ 
著者名 洞爺湖町教育委員会/編
著者名ヨミ トウヤコチョウ キョウイク イインカイ
出版者 [洞爺湖町教育委員会]
出版年月 2021.3
ページ数 28p
大きさ 21cm
分類記号 291.17
分類記号 291.17
内容紹介 洞爺湖町は2006(平成18)年3月、「虻田町」と「洞爺村」が合併して誕生した町で、町名にもとになったのは、アイヌ語です。アイヌ語の地名は、アイヌの人たちのくらしの中でつけられたもので、意味をひもとけば、どのような場所だったかを知ることができます。本書では、失われたアイヌ語地名、今も残るアイヌ語地名を紹介しています。<はじめにより>
件名 洞爺湖町(北海道)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手間がかからず、シンプルに、うま味と栄養を逃がさず、素材のおいしさを最大限に生かす蒸し料理。
(他の紹介)目次 素材のおいしさをとことん味わう「シンプル蒸し」(野菜を蒸す
肉を蒸す
豆腐を蒸す)
家族を待たせない「あっという間の蒸しおかず」(蒸し時間10分以内の野菜おかず
蒸し時間20分以内のごちそうおかず)
いつものおかずも「蒸せばもっとおいしい」(蒸しハンバーグ
鶏肉とかぼちゃの蒸しもの
ねぎ油風味のポテトサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年来日。自宅でのおもてなし料理が評判となり、料理研究家の道へ。母親仕込みの北京家庭料理をベースにしたレシピの数々は、どれも実生活に根ざし、理にかなったものばかり。シンプルながらも健康によく、おいしい料理が人気を集めている。東京と北京で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やテレビなどでも活躍中。また料理だけでなく言語や伝統、生活文化にいたるまで、中国の奥深い魅力を幅広く紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。