蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119601102 | 702.3/キ/1 | 1階図書室 | 56A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000889265 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イタリア・ルネサンス美術大図鑑 1 1400年〜1500年 |
| 書名ヨミ |
イタリア ルネサンス ビジュツ ダイズカン |
| 著者名 |
スティーヴン・J.キャンベル/著
|
| 著者名ヨミ |
スティーヴン J キャンベル |
| 著者名 |
マイケル・W.コール/著 |
| 著者名ヨミ |
マイケル W コール |
| 著者名 |
池上 公平/監訳 |
| 著者名ヨミ |
イケガミ コウヘイ |
| 出版者 |
柊風舎
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
351p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
702.37
|
| 分類記号 |
702.37
|
| ISBN |
4-86498-018-0 |
| 内容紹介 |
イタリア・初期ルネサンスの美術を13世紀の胎動から説き起こし、作品が生まれた宗教的背景、パトロンの関心、民衆の反応など多角的に検証。15世紀イタリアの各都市に発展していったルネサンス美術の全貌を浮き彫りにする。 |
| 著者紹介 |
ジョンズ・ホプキンズ大学ヘンリー・アンド・エリザベス・ヴィーゼンフェルド・プロフェッサー。 |
| 件名 |
イタリア美術-歴史、ルネサンス美術 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
手間がかからず、シンプルに、うま味と栄養を逃がさず、素材のおいしさを最大限に生かす蒸し料理。 |
| (他の紹介)目次 |
素材のおいしさをとことん味わう「シンプル蒸し」(野菜を蒸す 肉を蒸す 豆腐を蒸す) 家族を待たせない「あっという間の蒸しおかず」(蒸し時間10分以内の野菜おかず 蒸し時間20分以内のごちそうおかず) いつものおかずも「蒸せばもっとおいしい」(蒸しハンバーグ 鶏肉とかぼちゃの蒸しもの ねぎ油風味のポテトサラダ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウー ウェン 北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年来日。自宅でのおもてなし料理が評判となり、料理研究家の道へ。母親仕込みの北京家庭料理をベースにしたレシピの数々は、どれも実生活に根ざし、理にかなったものばかり。シンプルながらも健康によく、おいしい料理が人気を集めている。東京と北京で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やテレビなどでも活躍中。また料理だけでなく言語や伝統、生活文化にいたるまで、中国の奥深い魅力を幅広く紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ