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書誌情報

書名

ニッポンの野菜　四季を味わう　　玄光社MOOK　　

著者名 丹野 清志／著 　 藤田 智／監修
出版者 玄光社
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012590430626/ﾀ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000334288
書誌種別 図書
著者名 丹野 清志／著
著者名ヨミ タンノ キヨシ
出版者 玄光社
出版年月 2010.11
ページ数 223p
大きさ 29cm
ISBN 4-7683-0312-2
分類記号 626
分類記号 626
書名 ニッポンの野菜　四季を味わう　　玄光社MOOK　　
書名ヨミ ニッポン ノ ヤサイ　
副書名 四季を味わう
副書名ヨミ シキ オ アジワウ
内容紹介 野菜を知ると、野菜の味が変わる! 北は北海道から南は沖縄まで日本列島を縦断しながら、特産の野菜と野菜畑を案内するほか、身近な食卓を楽しくする野菜図鑑、全国各地で受け継がれる伝統的な野菜なども紹介する。
著者紹介 1944年生まれ。写真家。93年から全国の野菜を収穫時に訪ねる旅を続け、畑で野菜を撮影しつつ、作る人々の言葉を記録している。著書に「農村から」「日本列島写真旅」など。
件名1 蔬菜
叢書名 玄光社MOOK



内容細目表

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