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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181121237 | J38/ワ/ | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
豊平区民 | 5113176514 | J38/ワ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
本の森 | 1500043748 | | 本の森1 | 7-22 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001806512 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化 まなぶっく |
| 書名ヨミ |
シルト タノシイ ワショク ノ ヒミツ |
| 著者名 |
「和食のひみつ」編集部/著
|
| 著者名ヨミ |
ワショク ノ ヒミツ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
メイツユニバーサルコンテンツ
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-7804-2828-5 |
| 内容紹介 |
世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
敗戦の日に朝日新聞社を退社し、故郷の横手(秋田県)で週刊新聞『たいまつ』を創刊した反骨のジャーナリストであり、101歳で亡くなったむのたけじが、東北から見つめ続けた戦後日本とは。文庫化に際し、最後の5年間を共に過ごした次男の大策氏によるエッセイを追加。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 どうしてこんな国になった(死ぬ時が人間てっぺん 「君は俺が好きか。俺は君が好きだ」 ほか) 第2章 戦争とはどんなものか(人間ゆがめた徴兵制度 戦争を廃絶した人間主義へ ほか) 第3章 やるならトコトン、あきらめるのをあきらめろ(上っ面ばかりのTVニュース 子どもから大人になる14歳の目 ほか) 第4章 東北と沖縄と(東北の地に「光」求めて デモクラシーの夜明けに ほか) 第5章 100年生きて、わかったこと(「喜ぶため、楽しむため」 長生きのコツ ほか) 巻末エッセイ 父・むのたけじと過ごした5年間(武野大策) |
| (他の紹介)著者紹介 |
むの たけじ 武野武治。1915年秋田県生まれ。ジャーナリスト、文筆家。東京外国語学校(現東京外国語大学)スペイン語科卒。報知新聞を経て朝日新聞記者となり、中国、東南アジア特派員などで活躍。45年8月15日の敗戦を機に戦争責任を感じて退社。48年秋田県横手市で週刊新聞『たいまつ』を創刊。78年まで主筆として健筆をふるった。以降は著作・講演などで活動。2016年8月、101歳で逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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