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書誌情報

書名

異国風物と回想 Exotics and retrospectives  The writings on Japan by Lafcadio Hearn  

著者名 ラフカディオ・ハーン/著
出版者 ICGミューズ出版
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115955247Y934.6/HE/2階外資料105B一般洋書一般貸出在庫  

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1996
913.6 913.6
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001320842
書誌種別 図書
書名 異国風物と回想 Exotics and retrospectives  The writings on Japan by Lafcadio Hearn  
書名ヨミ イコク フウブツ ト カイソウ 
著者名 ラフカディオ・ハーン/著
著者名ヨミ ラフカディオ ハーン
出版者 ICGミューズ出版
出版年月 2001.12
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 934.6
分類記号 934.6
ISBN 4-925080-51-2
内容紹介 日本の静かな美しさを絶賛するラフカディオ・ハーンのエッセイ。水晶のような感受性が味わえる作品集。本文は英語。
著者紹介 1850〜1904年。ギリシア生まれ。1869年に渡米。様々な職業を経てジャーナリストとなる。1890年来日し、日本に帰化。
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 ありそうでなかった。日本一の超人気行列店だからできた「全品辛旨。」ピリ辛から激辛まで、「基本の特製ソース」「絶妙唐辛子」で専門店の「辛い…でも超おいしい!」和洋中がおうちで誰でも簡単に。
(他の紹介)目次 その1 辛旨ダレ(基本 辛旨ダレ
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その2 辛旨ラー油(基本 辛旨ラー油
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その3 赤唐辛子と一味唐辛子(夏野菜の辛旨みそ漬け
辛旨辣白菜 ほか)
その4 辛旨作りおき(基本 辛旨鶏そぼろ
基本 辛旨牛しぐれ ほか)
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