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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

「腐る」というすごい科学   SUPERサイエンス  

著者名 齋藤 勝裕/著
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181129545465/サ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013355815465/サ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900297818465/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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齋藤 勝裕
2023
465 465
微生物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001774543
書誌種別 図書
書名 「腐る」というすごい科学   SUPERサイエンス  
書名ヨミ クサル ト イウ スゴイ カガク 
著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2023.6
ページ数 231p
大きさ 19cm
分類記号 465
分類記号 465
ISBN 4-86354-419-2
内容紹介 食物の「発酵」「腐敗」は微生物で決まる! 微生物が食物を改良する作用をはじめ、発酵の仕組み、微生物が生み出すエネルギー、バイオ医薬品の開発など微生物の持つ可能性について解説する。
著者紹介 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは有機不安定中間体、環状付加反応、有機光化学など。著書に「量子化学の世界」など。
件名 微生物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ミッキーマウス、ポパイ、トムとジェリー…アニメ史上のスターたちは、誰によって、どのように創られたのか?膨大な調査とインタビューによって創造の現場を再現・活写する、アメリカ・アニメ通史の定本、初邦訳。
(他の紹介)目次 1 サイレント時代
2 ウォルト・ディズニー
3 アブ・アイワークス
4 マックス・フライシャー
5 パラマウント/フェーマス・スタジオ
6 ポール・テリーとテリートゥーン
(他の紹介)著者紹介 マルティン,レナード
 1951年ニューヨーク生まれ。映画史研究、映画評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
権藤 俊司
 東京大学文学部卒。東京工芸大学アニメーション学科准教授。戦前ヨーロッパの実験アニメーションを中心とした欧米アニメーション史を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出口 丈人
 早稲田大学文学研究科後期課程(演劇専攻映画学)修了。映画評論家。東京芸術大学映画研究科教授。日本アニメーション学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 知子
 筑波大学大学院人文社会科学研究科専任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
須川 亜紀子
 シカゴ大学大学院人文学系映画メディア研究科修士課程修了。英国ウォーリック大学大学院映画テレビ学部博士課程在籍中。関西外国語大学外国語学部専任講師。専攻はメディアとジェンダー・コミュニケーション学、文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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