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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119535805 | 767.8/シ/1 | 1階図書室 | 56B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000244370 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
BIOおかずキッチン |
| 書名ヨミ |
ビオ オカズ キッチン |
| 著者名 |
Naoko Kurosawa/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ナオコ クロサワ |
| 出版者 |
アップオン
|
| 出版年月 |
2010.2 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-07-271331-0 |
| 内容紹介 |
まいたけのカキフライ風、きのこのクリームパスタ、れんこんみそピザとバジルピザ…。マクロビオティックシェフである著者が、動物性食品を一切使わない、植物性の食材だけで作る料理を紹介。 |
| 著者紹介 |
マサチューセッツ州クシインスティテュートでマクロビオティックを学び、マクロビオティックシェフとして活動。帰国後、神戸で「KOKUSAi〜穀菜&国際〜KiTCHEN」を主宰。 |
| 件名 |
料理-野菜、玄米食、穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
国内外の気鋭研究者25名による文学史再構築の壮大なプロジェクト。 |
| (他の紹介)目次 |
序 後衛とは何か?―ポストモダンの果てに 1 誰が「前衛」か?誰が「後衛」か?―文学史への問い 2 「前衛」と「後衛」の相互嵌入―近代性のパラドックス 3 「前衛/後衛」と錯綜するメディア的時間 4 「前衛/後衛」と歴史意識の困難 跋 モダンとポストモダンのあいだ―シュルレアリスムと「時間錯誤」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
塚本 昌則 1959年生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退/パリ第12大学文学部博士課程修了。現在、東京大学大学院人文社会研究科准教授。ヴァレリー研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鈴木 雅雄 1962年生まれ。東京大学大学院総合文化研究科単位取得退学/パリ第7大学文学部博士課程修了。現在、早稲田大学文学学術院教授。シュルレアリスム研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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