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書誌情報

書名

古都慶州 神秘中の南山     

著者名 尹 京烈/著   李 京竜/訳
出版者 大韓民国 慶州市
出版年月 19994.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111488870292.1/コ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2006
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000945200
書誌種別 図書
書名 古都慶州 神秘中の南山     
書名ヨミ コト ケイシュウ シンピチュウ ノ ナンザン 
著者名 尹 京烈/著
著者名ヨミ イン ケイレツ
著者名 李 京竜/訳
著者名ヨミ リ ケイリュウ
出版者 大韓民国 慶州市
出版年月 19994.6
ページ数 440p
大きさ 26cm
分類記号 292.1
分類記号 292.1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 高カロリーの定番メニューをぐーんと低カロリーに(鶏ときのこのホワイトシチュー
わが家のロールキャベツ ほか)
120kcal以下のふとらないおつまみ(ノンフライチキンナゲット
ノンフライドポテト ほか)
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自家製コーンビーフ ほか)
(他の紹介)著者紹介 茨木 くみ子
 健康料理研究家。聖路加看護大学を卒業後、保健師として健康管理業務にあたる。結婚、出産を機に仕事をやめ、関心の高かった料理の道に進む。現在、茨木クッキングスタジオを主宰し、パン、お菓子、料理の教室を開くとともに、雑誌、テレビ、講演会などを通じ、体にやさしく、かつおいしい食生活の普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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