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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

雑誌名

週刊ベースボール

巻号名 2025年 3月17日号 通巻3957号
通番 03957
発行日 20250305
出版者 ベースボール・マガジン社


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0123122269783.7//1階図書室雑誌一般貸出在庫  
2 西岡5020473681図書室26雑誌一般貸出在庫  
3 9020441946図書室37雑誌一般貸出在庫  

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駄犬 芝
2023
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000394546
巻号名 2025年 3月17日号 通巻3957号
通番 03957
発行日 20250305
特集記事 DeNA組織運営の新機軸
出版者 ベースボール・マガジン社

(他の紹介)内容紹介 冷凍できない食材は、基本的にありません。冷凍保存に高度なワザもムダな手間ひまをかける必要もありません。夜遅く帰宅して、そこに新鮮な食材があったら。そしてコンビニ弁当を温めるのとさほど変わらない時間で、簡単に一品作れたら。忙しいあなたの料理の幅もグッと広がるかも。この本を手に取ってくれたあなたに、食材と時間(とお金!)にムダにしない!シンプルなフリージング生活を約束します。
(他の紹介)目次 実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得
おうちで実践!食材別冷凍&解凍法(野菜

魚介
主食
惣菜・加工品その他)
冷凍食材をおいしく食べる ムダなし簡単レシピ31(野菜のレシピ
肉のレシピ
魚介のレシピ
主食のレシピ
その他のレシピ
冷蔵庫のおはなし)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者であり、臨床栄養の離乳食や治療食などあらゆるジャンルの食に精通。「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」をモットーに、食べ力(ぢから)をつけることへの提案に情熱を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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