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書誌情報

書名

ネコ博士が語る科学のふしぎ     

著者名 ドミニク・ウォーリマン/文   ベン・ニューマン/絵   田中 薫子/訳   米沢 富美子/日本語版監修
出版者 徳間書店
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180270860J42/ウ/キッズ6A児童書一般貸出在庫  

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2023
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471.3 471.3
料理 冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001227989
書誌種別 図書
書名 ネコ博士が語る科学のふしぎ     
書名ヨミ ネコ ハカセ ガ カタル カガク ノ フシギ 
著者名 ドミニク・ウォーリマン/文
著者名ヨミ ドミニク ウォーリマン
著者名 ベン・ニューマン/絵
著者名ヨミ ベン ニューマン
著者名 田中 薫子/訳
著者名ヨミ タナカ カオルコ
出版者 徳間書店
出版年月 2017.12
ページ数 61p
大きさ 30×30cm
分類記号 420
分類記号 420
ISBN 4-19-864535-9
内容紹介 ものは、何でできているの? 飛行機は、どうしてとぶの? 船が水にうかぶのは、どうして? 重力から、原子、浮力、音波、さらには量子まで、科学のあれこれをネコ博士がわかりやすく教えます。
著者紹介 バーミンガム大学で量子物理学の博士号を取得。サイエンスライター。
件名 物理学、化学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷凍できない食材は、基本的にありません。冷凍保存に高度なワザもムダな手間ひまをかける必要もありません。夜遅く帰宅して、そこに新鮮な食材があったら。そしてコンビニ弁当を温めるのとさほど変わらない時間で、簡単に一品作れたら。忙しいあなたの料理の幅もグッと広がるかも。この本を手に取ってくれたあなたに、食材と時間(とお金!)にムダにしない!シンプルなフリージング生活を約束します。
(他の紹介)目次 実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得
おうちで実践!食材別冷凍&解凍法(野菜

魚介
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惣菜・加工品その他)
冷凍食材をおいしく食べる ムダなし簡単レシピ31(野菜のレシピ
肉のレシピ
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主食のレシピ
その他のレシピ
冷蔵庫のおはなし)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者であり、臨床栄養の離乳食や治療食などあらゆるジャンルの食に精通。「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」をモットーに、食べ力(ぢから)をつけることへの提案に情熱を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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