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所蔵数 11 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

日雇い浪人生活録  15 ハルキ文庫 金の蠢動 

著者名 上田 秀人/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013438524913.6/ウエ/15図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013142926913.6/ウエ/15図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013354496913.6/ウエ/15文庫219一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013214399913.6/ウエ/1文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
5 山の手7013278507913.6/ウエ/15文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
6 中央区民1113293631913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 ふしこ3213290533913/ウ/15文庫一般図書一般貸出在庫  
8 白石東4212238309913/ウ/15文庫一般図書一般貸出在庫  
9 北白石4413238041913/ウ/15常設展示1一般図書一般貸出在庫  
10 厚別西8220104890913/ウ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
11 もいわ6312034686913/ウ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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上田 秀人
2010
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001811723
書誌種別 図書
書名 日雇い浪人生活録  15 ハルキ文庫 金の蠢動 
書名ヨミ ヒヤトイ ロウニン セイカツロク 
著者名 上田 秀人/著
著者名ヨミ ウエダ ヒデト
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2023.11
ページ数 292p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4601-3
内容紹介 江戸に流れ込む者が増え、無宿者たちが町中での横暴や商店への暴挙を働き、治安が悪化。一方、先代吉宗から遺命「米から金へ」の改革がなかなか進まぬことに焦れた田沼意次は、権力を欲するようになり…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷凍できない食材は、基本的にありません。冷凍保存に高度なワザもムダな手間ひまをかける必要もありません。夜遅く帰宅して、そこに新鮮な食材があったら。そしてコンビニ弁当を温めるのとさほど変わらない時間で、簡単に一品作れたら。忙しいあなたの料理の幅もグッと広がるかも。この本を手に取ってくれたあなたに、食材と時間(とお金!)にムダにしない!シンプルなフリージング生活を約束します。
(他の紹介)目次 実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得
おうちで実践!食材別冷凍&解凍法(野菜

魚介
主食
惣菜・加工品その他)
冷凍食材をおいしく食べる ムダなし簡単レシピ31(野菜のレシピ
肉のレシピ
魚介のレシピ
主食のレシピ
その他のレシピ
冷蔵庫のおはなし)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者であり、臨床栄養の離乳食や治療食などあらゆるジャンルの食に精通。「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」をモットーに、食べ力(ぢから)をつけることへの提案に情熱を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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