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書名

環境共同体としての日中韓　　　集英社新書　　

著者名 寺西 俊一／監修 　 東アジア環境情報発伝所／編
出版者 集英社
出版年月 2006.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013143377519/ｶ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012805462519/ｶ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600292217
書誌種別 図書
書名 環境共同体としての日中韓　　　集英社新書　　
書名ヨミ カンキョウ キョウドウタイ ト シテ ノ ニッチュウカン　
著者名 寺西 俊一／監修
著者名ヨミ テラニシ シュンイチ
著者名 東アジア環境情報発伝所／編
著者名ヨミ ヒガシアジア カンキョウ ジョウホウ ハツデンショ
出版者 集英社
出版年月 2006.1
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 519.22
分類記号 519.22
ISBN 4-08-720326-3
内容紹介 日本・中国・韓国の国境を越えて広がる、深刻な公害、汚染、環境破壊-。地球環境問題の縮図とも言える東アジアの環境問題をあらゆる角度から捉え、様々なネットワークによる環境保全の具体的な取り組みについても紹介。
件名 環境問題、公害-日本、公害-中国、公害-韓国
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 冷凍できない食材は、基本的にありません。冷凍保存に高度なワザもムダな手間ひまをかける必要もありません。夜遅く帰宅して、そこに新鮮な食材があったら。そしてコンビニ弁当を温めるのとさほど変わらない時間で、簡単に一品作れたら。忙しいあなたの料理の幅もグッと広がるかも。この本を手に取ってくれたあなたに、食材と時間（とお金！）にムダにしない！シンプルなフリージング生活を約束します。
(他の紹介)目次 実践前におさえておきたい冷凍＆解凍の心得
おうちで実践！食材別冷凍＆解凍法（野菜
肉
魚介
主食
惣菜・加工品その他）
冷凍食材をおいしく食べる　ムダなし簡単レシピ３１（野菜のレシピ
肉のレシピ
魚介のレシピ
主食のレシピ
その他のレシピ
冷蔵庫のおはなし）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者であり、臨床栄養の離乳食や治療食などあらゆるジャンルの食に精通。「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」をモットーに、食べ力（ぢから）をつけることへの提案に情熱を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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