蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
越境する歴史認識 ヨーロッパにおける「公共史」の試み
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| 著者名 |
剣持 久木/編
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| 出版者 |
岩波書店
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| 出版年月 |
2018.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180290421 | 209.7/エ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001260564 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
越境する歴史認識 ヨーロッパにおける「公共史」の試み |
| 書名ヨミ |
エッキョウ スル レキシ ニンシキ |
| 著者名 |
剣持 久木/編
|
| 著者名ヨミ |
ケンモチ ヒサキ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ数 |
8,213p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
209.7
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| 分類記号 |
209.7
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| ISBN |
4-00-022301-0 |
| 内容紹介 |
国内外で歴史認識をめぐる分断が絶え間なく生じ続けるなか、歴史学はどのように現実にコミットしうるのか。歴史認識の分断を越境するために積み重ねられてきた、ヨーロッパにおける公共史の試みを紹介し、その可能性を探る。 |
| 著者紹介 |
1961年生まれ。静岡県立大学国際関係学部教授。フランス現代史。著書に「記憶の中のファシズム」など。 |
| 件名 |
世界史-20世紀、戦争-歴史、歴史教育、博物館 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
冷凍できない食材は、基本的にありません。冷凍保存に高度なワザもムダな手間ひまをかける必要もありません。夜遅く帰宅して、そこに新鮮な食材があったら。そしてコンビニ弁当を温めるのとさほど変わらない時間で、簡単に一品作れたら。忙しいあなたの料理の幅もグッと広がるかも。この本を手に取ってくれたあなたに、食材と時間(とお金!)にムダにしない!シンプルなフリージング生活を約束します。 |
| (他の紹介)目次 |
実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得 おうちで実践!食材別冷凍&解凍法(野菜 肉 魚介 主食 惣菜・加工品その他) 冷凍食材をおいしく食べる ムダなし簡単レシピ31(野菜のレシピ 肉のレシピ 魚介のレシピ 主食のレシピ その他のレシピ 冷蔵庫のおはなし) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者であり、臨床栄養の離乳食や治療食などあらゆるジャンルの食に精通。「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」をモットーに、食べ力(ぢから)をつけることへの提案に情熱を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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