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書名

分裂と統合で読む日本中世史　　　　　

著者名 谷口 雄太／著
出版者 山川出版社
出版年月 2021.8

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1 厚別8013155273210.4/ﾀ/図書室3一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001611514
書誌種別 図書
書名 分裂と統合で読む日本中世史　　　　　
書名ヨミ ブンレツ ト トウゴウ デ ヨム ニホン チュウセイシ　
著者名 谷口 雄太／著
著者名ヨミ タニグチ ユウタ
出版者 山川出版社
出版年月 2021.8
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 210.4
分類記号 210.4
ISBN 4-634-15179-6
内容紹介 東と西、内と外、朝廷と幕府、生業と身分…。「分裂と統合」の視点から日本史、とくに中世史をとらえ、日本史研究のなかで日々繰り広げられている熱い議論を紹介。そのうえで日本の統一性について考える。
著者紹介 1984年兵庫県生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位取得満期退学。同大学院人文社会系研究科(文学部)研究員。博士(文学)。著書に「中世足利氏の血統と権威」など。
件名 日本-歴史-中世
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 冷凍できない食材は、基本的にありません。冷凍保存に高度なワザもムダな手間ひまをかける必要もありません。夜遅く帰宅して、そこに新鮮な食材があったら。そしてコンビニ弁当を温めるのとさほど変わらない時間で、簡単に一品作れたら。忙しいあなたの料理の幅もグッと広がるかも。この本を手に取ってくれたあなたに、食材と時間（とお金！）にムダにしない！シンプルなフリージング生活を約束します。
(他の紹介)目次 実践前におさえておきたい冷凍＆解凍の心得
おうちで実践！食材別冷凍＆解凍法（野菜
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冷凍食材をおいしく食べる　ムダなし簡単レシピ３１（野菜のレシピ
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(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者であり、臨床栄養の離乳食や治療食などあらゆるジャンルの食に精通。「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」をモットーに、食べ力（ぢから）をつけることへの提案に情熱を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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