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書誌情報

書名

大原千鶴のいつくしみ料理帖 今まで、そしてこれから。    

著者名 大原 千鶴/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181007105596/オ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○

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亀山 早苗
2021
210.5 210.5
日本-経済 経済政策-日本

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タイトルコード 1008001726038
書誌種別 図書
書名 大原千鶴のいつくしみ料理帖 今まで、そしてこれから。    
書名ヨミ オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ 
著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12
ページ数 159p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22310-7
内容紹介 わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 このままでは、日本はほんとにダメになる―飯田「脱デフレ政策、金融政策というのは、そんな難しい話じゃないんですね。それなのに、脱デフレ政策って非常に遅れたわけです」。宮崎「というか、まだ本格的には全然始動していない」。勝間「最近ようやく、しぶしぶ認めたぐらい。現状認識して、これから対策を立てて実行に移すっていう段階です。それを後押しできればと、こうして緊急で座談会をしているわけです」。徹底的に考えました。
(他の紹介)目次 第1章 「失い続ける日本」の課題―閉塞感を打破するために(成熟した社会とは
一身独立して一国独立する
政治に対してシニカルになれ ほか)
第2章 デフレは百害あって一利なし―実力を発揮できない日本経済(問題はサプライサイドか?デマンドサイドか?
日本でハイパーインフレが起きる可能性
まずは安定化政策を ほか)
第3章 正しい金融政策を実行せよ―デフレ脱却のポイント(おカネとモノは表裏一体
5つの提言
2%のインフレを目指せ ほか)


内容細目表

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