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書誌情報

書名

おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    

著者名 農山漁村文化協会/編   藤目 幸擴/監修
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113166910626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510238435626/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310204142626/オ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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農山漁村文化協会 藤目 幸擴
2009
702.03 702.03

書誌詳細

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タイトルコード 1008001263646
書誌種別 図書
書名 おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種    
書名ヨミ オイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ 
著者名 農山漁村文化協会/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
著者名 藤目 幸擴/監修
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-540-16135-3
内容紹介 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
件名 蔬菜-栽培、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ストーリーで研究活動サポートの基本的な考え方を学べる!「文献調査」力を高めることで文献収集もスムーズに!専門知識がなくてもできる、RA不在の大学の図書館司書が大学の先生の研究活動サポートの一端を担うための考え方。レファレンスを超えた「研究活動サポート」を実現する!大学における研究支援のエキスパートが伝授!研究戦略のプロ、RA(リサーチ・アドミニストレーター)とは?RAが日頃行なっている研究支援の内容とは?大学の先生から頼られ、喜ばれる一歩先のレファレンスとは?電子ジャーナルの利用の仕組みや契約って難しくないの?
(他の紹介)目次 第1章 智美、大学の先生に対してできることを考える
第2章 智美、司書トレでRAの基礎を知る
第3章 智美、ワンランク上の図書館サービスについて学ぶ決意をする
第4章 智美、梶野さんから研究支援の基礎を学ぶ
第5章 智美、電子ジャーナルの復習とオープンアクセスの予習をする
第6章 智美、オープンアクセスや研究データの管理を学ぶ
エピローグ
用語集


内容細目表

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