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書誌情報

書名

くらしに役立つ栄養学 かしこく摂って健康になる    

著者名 新出 真理/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001559760
書誌種別 図書
書名 くらしに役立つ栄養学 かしこく摂って健康になる    
書名ヨミ クラシ ニ ヤクダツ エイヨウガク 
著者名 新出 真理/監修
著者名ヨミ シンデ マリ
版表示 第2版
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.3
ページ数 271p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-8163-6963-6
内容紹介 主食・主菜・副菜を中心とした栄養バランスのとれた食事を毎日とるために知っておきたい、食事バランスのとり方や食品の特徴、栄養素の働き、身体の症状や不調と栄養素の関係などを、わかりやすく解説。図表や写真も多数掲載。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 習近平時代を読み解く。最新の中国事情を気鋭の中国研究者がわかりやすく解説する、現代中国を知るための最新の羅針盤。
(他の紹介)目次 1 政治・外交・安全保障(中国の見る世界秩序と地域秩序
習近平政権の特徴―内政と日中関係
「一帯一路」時代における中国少数民族社会の変容と苦境 ほか)
2 経済(中華帝国と一帯一路
中国の台頭と世界経済の変容
デジタルチャイナ)
3 法と社会(中国の憲法改正
都市化政策と農民―「県域社会」の視点から
私のフィールドでの経験―エスノグラフィーによる現代中国研究)


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