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書誌情報

書名

マーラー：交響曲　第１０番　嬰ヘ長調　（デリック・クック補筆完成版）／金聖響（指揮）　　　　　

著者名 グスタフ・マーラー／作曲 　 金　聖響／指揮 　 神奈川フィルハーモニー管弦楽団／演
出版者 オクタヴィア・レコード
出版年月 ２０１３．１２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7910138622M11/ﾏ/図書室視ＣＤ一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001639025
書誌種別 図書
書名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理　　[9]　　野菜のおかず　
書名ヨミ ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ　
著者名 日本調理科学会／企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-540-19189-3
内容紹介 およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。たけのこやなすなど、春から夏にかけて旬を迎える野菜や山菜を使ったおかずを、写真やつくり方とともに紹介する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞

(他の紹介)内容紹介 お肉はどこからやってくる？お米や野菜は、どうやって育つかを知っている。でも、ぶた肉がどうやって食卓へあがるのかは知らない。鹿児島のある豚舎を追った、ドキュメンタリー写真絵本。小学校中学年〜おとなまで。
(他の紹介)著者紹介 大西 暢夫
　１９６８年東京に生まれ、岐阜で育つ。東京綜合写真専門学校卒業後、写真家本橋成一氏に師事。その後、フリーのカメラマンとして独立。２００３年『おばあちゃんは木になった』（ポプラ社）で第８回日本絵本賞受賞。映画監督作品『水になった村』２００７年で第１６回地球環境映像祭最優秀賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 交響曲　第１０番　嬰ヘ長調　（デリック・クック補筆完成版）
グスタフ・マーラー／作曲 金　聖響／指揮 神奈川フィルハーモニー管弦楽団／演
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