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書誌情報

書名

カツオとかつお節の同時代史 ヒトは南へ、モノは北へ    

著者名 藤林 泰/編著   宮内 泰介/編著
出版者 コモンズ
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012525072664/フ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  

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2020
913.6 913.6
礼儀作法 日本語-敬語

書誌詳細

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タイトルコード 1006400177662
書誌種別 図書
書名 カツオとかつお節の同時代史 ヒトは南へ、モノは北へ    
書名ヨミ カツオ ト カツオブシ ノ ドウジダイシ 
著者名 藤林 泰/編著
著者名ヨミ フジバヤシ ヤスシ
著者名 宮内 泰介/編著
著者名ヨミ ミヤウチ タイスケ
出版者 コモンズ
出版年月 2004.11
ページ数 317p
大きさ 22cm
分類記号 664.63
分類記号 664.63
ISBN 4-906640-86-9
内容紹介 カツオ・かつお節をめぐる約1世紀の沖縄・東南アジア・太平洋諸島の深い関係を丹念なフィールドワークと膨大な資料から描く力作。身近な食材から見えるグローバリゼーション。
著者紹介 1948年生まれ。埼玉大学共生社会研究センター助手。
件名 かつお(鰹)、かつお節
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生活のあらゆる場面でのマナーを豊富なイラストで解説。子どもの生活に寄りそったテーマと場面をピックアップ。TPOごとの展開で一目で必要なマナーがわかる。巻末には最新の敬語ルールの解説付き。幼児から小学生むけ。
(他の紹介)目次 1 元気にあいさつ
2 毎日きもちよく
3 たのしい学校
4 みんななかよく
5 さあ出かけよう
6 いろいろな所で
7 きちんと話そう
8 おとなの一歩
(他の紹介)著者紹介 坂東 眞理子
 昭和女子大学学長。女性文化研究所長。元内閣府男女共同参画局長。専門は、子育て・両立支援、男女共同参画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
蒲谷 宏
 早稲田大学教授。元文化審議会国語分科会委員。専門は、日本語学、日本語教育学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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