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雑誌名

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巻号名 2022年 3月号 通巻635号
通番 00635
発行日 20220301
出版者 日本農林規格協会

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1 中央図書館0122979040書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000355285
巻号名 2022年 3月号 通巻635号
通番 00635
発行日 20220301
特集記事 有機の酢や大吟醸酢、さらには飲む酢まで、多種のアイデアで挑戦
出版者 日本農林規格協会

(他の紹介)目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　つながりを生み出すローカルメディア
１　観察力×コミュニケーション力（『みやぎシルバーネット』（宮城県仙台市）―お年寄りが表現し、語り合う場所
『ヨレヨレ』（福岡県福岡市）―現実を真剣に描くからこそ面白い
考察　時間をかけて見つめることでコミュニケーションが生まれる―無明舎出版、『ｋａｌａｓ』）
２　本・雑誌の新しいかたち×届けかた（『東北食べる通信』（岩手県花巻市）―生産者と消費者の関係を深める食べ物付き情報誌
本と温泉（兵庫県豊岡市）―“地産地読”という届けかた
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３　地域の人×よそ者（『雲のうえ』（福岡県北九州市）―平凡な場所が素敵に見えてくる
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Ｅｐｉｌｏｇｕｅ　ローカルメディアはいつも実験場だった―『谷根千』、せんだいメディアテーク、『フリースタイルな僧侶たちのフリーマガジン』『飛騨』『ＴＯ　ｍａｇａｚｉｎｅ』
(他の紹介)著者紹介 影山 裕樹
　編集者、プロジェクト・エディター。１９８２年、東京生まれ。早稲田大学第二文学部卒業後、雑誌『ＳＴＵＤＩＯ　ＶＯＩＣＥ』編集部を経てフィルムアート社に入社。美術書、カルチャー書を多数手がけた後に独立。２０１０年に「ＯＦＦＩＣＥ　ＹＵＫＩ　ＫＡＧＥＹＡＭＡ」を立ち上げ、書籍の企画・編集、ウェブサイトや広報誌の編集、展覧会やイベントの企画・ディレクションなど幅広く活動している。近年は各地の芸術祭やアートプロジェクトに編集者、ディレクターとして携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 有機の酢や大吟醸酢、さらには飲む酢まで、多種のアイデアで挑戦
2 みそのJAS新規制定と有機酒類のJAS追加の動向
3 高オレイン酸遺伝子組み換え大豆が義務表示から外れる付帯意見を付けて了承される
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