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書誌情報

書名

冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごはん     

著者名 渡部 和泉/著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118680644596/ワ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2009
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000182009
書誌種別 図書
書名 冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごはん     
書名ヨミ レイトウ オカズ デ カエッテ カラ ジップン デ バンゴハン 
著者名 渡部 和泉/著
著者名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.7
ページ数 88p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8399-3297-8
内容紹介 夜遅く帰ったときやお弁当作りに役立つ「冷凍してもちゃんとおいしい」レシピ74。メインのおかず&アレンジ、お弁当に便利な小さなおかず、ボリュームご飯、冷たいおやつなどを紹介します。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「冷凍しても、ちゃんとおいしい」がうれしい74レシピ。だから夜、遅くなっても大丈夫。お弁当作りにも役立つ。
(他の紹介)目次 1 メインのおかず&アレンジ(鶏肉のタジン風
マッシュルームの鶏だんご ほか)
2 アレンジいろいろおいしいベース(野菜ペースト
おかずの素)
3 お弁当にも便利な小さなおかず(ホタテのピカタ
にんじんとごぼうのきんぴら ほか)
4 「これさえあれば!」のボリュームご飯(しめじと豚のオイスターおこわ
カレー風味のにんじんご飯 ほか)
5 あったらうれしい冷たいおやつ(マンゴーヨーグルトシャーベット
カフェモカ・グラニテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 渡部 和泉
 無添加食品の商品開発を経て独立。ル・コルドン・ブルーのグランディプロム取得。本や雑誌でのレシピ作成のほか、お菓子教室「atelier mel」、スタイリング、ケータリングなども手掛ける。シンプルで作りやすく、おいしいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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