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書誌情報

書名

都市化と食   食の文化フォーラム  

著者名 高田 公理/編   石毛 直道/編
出版者 ドメス出版
出版年月 1995.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111992939383.8/ト/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900022935383/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

佐藤 多佳子
2009
913.6 913.6
吉川英治文学新人賞 本屋大賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000906866
書誌種別 図書
書名 都市化と食   食の文化フォーラム  
書名ヨミ トシカ ト ショク 
著者名 高田 公理/編
著者名ヨミ タカダ マサトシ
著者名 石毛 直道/編
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 ドメス出版
出版年月 1995.10
ページ数 235p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-8107-0415-7
内容紹介 今や都市は巨大な食事文化のセンターとなり、食の工業化、第3次産業化、また個人化・多様化・平均化を進めている。更にそれが全国に普及した結果、改めて地域の食に関心が出てきている。都市化と食を巡る興味深いフォーラム。
著者紹介 1944年生まれ。京都大学理学部卒業。武庫川女子大学教授。著書に「都市を遊ぶ」他。
件名 食生活、都市化
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いよいよ始まる。最後の学年、最後の戦いが。100m、県2位の連と4位の俺。「問題児」でもある新人生も加わった。部長として短距離走者として、春高初の400mリレーでのインターハイ出場を目指す。「1本、1本、走るだけだ。全力で」。最高の走りで、最高のバトンをしよう―。白熱の完結編。
(他の紹介)著者紹介 佐藤 多佳子
 1962年東京都生まれ。1989年、「サマータイムで」月刊MOE童話大賞を受賞しデビュー。『イグアナくんのおじゃまな毎日』で’98年、産経児童出版文化賞、日本児童文学者協会賞、’99年に路傍の石文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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