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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

The art and science of sushi A comprehensive guide to ingredients, techniques and equipment    

著者名 Jun Takahashi/著   Hidemi Sato/著   Mitose Tsuchida/著
出版者 Charles E. Tuttle
出版年月 2022


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181072943Y596.2/T/2階外大型100一般洋書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001617635
書誌種別 図書
書名 図説新約聖書の考古学   ふくろうの本  
書名ヨミ ズセツ シンヤク セイショ ノ コウコガク 
著者名 杉本 智俊/著
著者名ヨミ スギモト トモトシ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.9
ページ数 139p
大きさ 22cm
分類記号 193.02
分類記号 193.02
ISBN 4-309-76305-7
内容紹介 イエスの生涯と奇跡、ユダヤ戦争、キリスト教の迫害…。新約聖書の歴史的背景を探り、その後の歴史や文化への影響、さまざまなエピソードを考古学的に検証する。「図説旧約聖書の考古学」の姉妹篇。
著者紹介 1958年生まれ。神戸市出身。慶應義塾大学文学部教授。著書に「図説旧約聖書の考古学」など。
件名 聖書-考古学、聖書-新約
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幕末・維新期の日本人に多大な影響を与え、日本の近代化を促進した西洋文明入門書。西洋の先端技術や社会制度など、日本の近代化に必要な情報と知識を、自らの渡米・渡欧体験をもとに、わかりやすく体系的に紹介する。
(他の紹介)目次 西洋事情 初編(抄)(小引
備考
亜米利加合衆国(抄))
西洋事情 外編(題言
人間
家族 ほか)
西洋事情 二編(抄)(例言
備考
魯西亜(抄) ほか)


内容細目表

1 すしのサイエンス
高橋 潤/技術指導
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