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書名

伝統の和食から現代のWASHOKU　　　　　

著者名 服部 幸應／監修 　 服部 津貴子／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001776939
書誌種別 図書
書名 伝統の和食から現代のWASHOKU　　　　　
書名ヨミ デントウ ノ ワショク カラ ゲンダイ ノ ワショク　
著者名 服部 幸應／監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子／監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
著者名 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6
ページ数 63p
大きさ 31cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7515-3148-8
内容紹介 伝統的な和食から懐石料理、現代のWASHOKUまで、子どもたちの健全な心と身体を培う基本となる日本の食文化を、豊富な写真とイラストとともにわかりやすく紹介する。用語解説も収録。
件名 食生活-日本、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新体操におけるスポーツと芸術の関係を、２０世紀社会主義国家の動きとともに解説した学術書。芸術性を求め続けたブルガリア元世界チャンピオン、ベラ・アトキンソン氏のインタビューを収載。
(他の紹介)目次 １章　新体操の故郷を求めて（スペシャリストたちの示唆
舞踊の発展
精神の解放とリズム　ほか）
２章　モダリティで芸術をどう捉えるか（新体操モダリティの概念規定
手具（Ａｐｐａｒａｔｕｓ）のモダリティ
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３章　モダリティ比率による芸術性の変容（個人演技（Ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ）におけるモダリティの変遷
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インタビュー　ベラ・アトキンソンに聞く
(他の紹介)著者紹介 渡部 愛都子
　１９７９年東京に生まれる。ジャスコ新体操スクールコーチを経て、２００５年三重大学人文学部卒業。２００８年三重大学大学院人文社会科学研究科地域文化論専攻修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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