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書誌情報

書名

ラク旨ごはん はじめてでもかんたん、おいしい  実用BEST BOOKS  

著者名 石原 洋子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012730365596/イ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213022786596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213010066596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 西野7210476672596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 新発寒9213008585596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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石原 洋子
2009
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000125607
書誌種別 図書
書名 ラク旨ごはん はじめてでもかんたん、おいしい  実用BEST BOOKS  
書名ヨミ ラクウマ ゴハン 
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-537-20722-4
内容紹介 切るだけ、ゆでるだけ、焼くだけ、チンするだけ、のっけるだけ。料理初心者でもかんたんにできるメニューを紹介。定番料理、アイデアレシピ、ちょっとしたつまみ、ガッツリ食べたいごはんが満載。
著者紹介 料理研究家。30年以上にわたり料理教室を主宰。テレビ、雑誌、書籍で幅広く活躍。著書に「ちゃんと食べたいひとりごはん」「野菜たっぷりひとりごはん」「おふくろの味定食屋おかず」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ごはんを炊いたことがない、包丁を握ったこともない。そんな人にも作れるかんたんメニューを紹介。切るだけ、ゆでるだけ、焼くだけ、チンするだけ、のっけるだけ…それだけだって立派な料理。このほか、定番料理やアイデアレシピも充実。
(他の紹介)目次 1 まずはここからはじめよう!だけ料理(切るだけの料理
ゆでるだけの料理
焼くだけの料理
炒めるだけの料理
チンするだけの料理
のっけるだけの丼
どんどん煮るだけうどん)
2 食べたいから作る!人気のおかず
3 迷ったら、この素材!便利素材レシピ(キャベツ料理
トマト料理
豆腐料理
キムチ料理)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。日本料理、フランス料理、中華料理、韓国料理をそれぞれの草分け的指導者から学ぶ。自宅で主宰する家庭料理の教室は、30年以上。テレビ、雑誌、書籍で幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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