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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

日本全国鉄道旅行 日本全国の鉄道と駅が大集合!  まっぷるキッズ  

出版者 昭文社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013140859J68/ニ/図書室J6児童書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2312090968J68/ニ/図書室児童書一般貸出在庫  

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1988
1988
英語-読本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001388626
書誌種別 図書
書名 海外で研究者になる 就活と仕事事情  中公新書  
書名ヨミ カイガイ デ ケンキュウシャ ニ ナル 
著者名 増田 直紀/著
著者名ヨミ マスダ ナオキ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6
ページ数 3,253p
大きさ 18cm
分類記号 377.13
分類記号 377.13
ISBN 4-12-102549-4
内容紹介 どうすれば海外で研究者になれるのか。応募書類の書き方から、面接の実際、待遇交渉まで、イギリスの大学に就職した著者が詳説。各国で活躍する研究者17人へのインタビューも収録する。
著者紹介 1976年東京生まれ。東京大学大学院工学系研究科計数工学専攻博士課程修了。ブリストル大学上級講師。著書に「私たちはどうつながっているのか」「なぜ3人いると噂が広まるのか」など。
件名 教員、学者、大学
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 美味しく食べることを学ぶガストロノミの決定版!本書の道案内で、(1)食の歴史と各国の現状、(2)食材と調理法、(3)飲物、(4)レストラン、(5)食の楽しみ方が、手に取るようにわかる。
(他の紹介)目次 ガストロノミとは
フランス料理の歴史
フランスの食材
フランスの調理
各国の料理
ワインとは
葡萄品種と産地
ワインの楽しみ方
レストラン
コトの運び
マナー
日本の料理
(他の紹介)著者紹介 佐原 秋生
 料理評論家、名古屋外国語大学教授。1971〜72年、74〜78年、81〜84年パリに滞在。1990〜94年ニューヨークに滞在。ガストロノミ批評家としてフランス政府より農事功労章(2004年)を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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