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書誌情報

書名

この間取りがすごい 平屋、郊外暮らし、テレワークにも対応!  美しい住まいと家づくり  

著者名 田島 則行/編著   長谷部 勉/編著   白子 秀隆/編著   戸田 悟史/編著   赤松 純子/編著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113266342527/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 南区民6113209883527/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
596 596
美食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001734187
書誌種別 図書
書名 この間取りがすごい 平屋、郊外暮らし、テレワークにも対応!  美しい住まいと家づくり  
書名ヨミ コノ マドリ ガ スゴイ 
著者名 田島 則行/編著
著者名ヨミ タジマ ノリユキ
著者名 長谷部 勉/編著
著者名ヨミ ハセベ ツトム
著者名 白子 秀隆/編著
著者名ヨミ シラコ ヒデタカ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.12
ページ数 239p
大きさ 26cm
分類記号 527.1
分類記号 527.1
ISBN 4-7678-3091-9
内容紹介 いまどきの住まいの傾向から、家事ラクのための動線・収納計画、庭など外廻りのフル活用、さらには愛着のもてる家のつくり方まで。日本全国で活躍する人気建築家56人の、成功する間取りのコツとアイデア101件を紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。建築家、一級建築士、博士(環境学)。千葉工業大学准教授。
件名 住宅建築
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しく食べることを学ぶガストロノミの決定版!本書の道案内で、(1)食の歴史と各国の現状、(2)食材と調理法、(3)飲物、(4)レストラン、(5)食の楽しみ方が、手に取るようにわかる。
(他の紹介)目次 ガストロノミとは
フランス料理の歴史
フランスの食材
フランスの調理
各国の料理
ワインとは
葡萄品種と産地
ワインの楽しみ方
レストラン
コトの運び
マナー
日本の料理
(他の紹介)著者紹介 佐原 秋生
 料理評論家、名古屋外国語大学教授。1971〜72年、74〜78年、81〜84年パリに滞在。1990〜94年ニューヨークに滞在。ガストロノミ批評家としてフランス政府より農事功労章(2004年)を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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