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書誌情報

書名

わにのはいた   ゆかいなゆかいなおはなし  

著者名 マーガリット・ドリアン/ぶんとえ   光吉 夏弥/やく
出版者 大日本図書
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313018725J93/ド/図書室児童書一般貸出在庫   ○

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DK社 高橋 功一
2023
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000258542
書誌種別 図書
書名 わにのはいた   ゆかいなゆかいなおはなし  
書名ヨミ ワニ ノ ハイタ 
著者名 マーガリット・ドリアン/ぶんとえ
著者名ヨミ マーガリット ドリアン
著者名 光吉 夏弥/やく
著者名ヨミ ミツヨシ ナツヤ
出版者 大日本図書
出版年月 2010.3
ページ数 52p
大きさ 22cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-477-02080-8
内容紹介 眠れないほど歯が痛くなった、動物園のわにのアリ。園長さんの命令で、バスに乗って歯医者に行くことに。怖くて仕方がないアリは、つい間違った方向のバスに乗ってしまい…。
著者紹介 ルーマニアの首都、ブカレスト生まれ。ブカレストの大学とパリのソルボンヌで学び、アメリカに移る。詩集、小説のほかに、『ニューヨーカー』誌の短編小説の寄稿家として知られている。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しく食べることを学ぶガストロノミの決定版!本書の道案内で、(1)食の歴史と各国の現状、(2)食材と調理法、(3)飲物、(4)レストラン、(5)食の楽しみ方が、手に取るようにわかる。
(他の紹介)目次 ガストロノミとは
フランス料理の歴史
フランスの食材
フランスの調理
各国の料理
ワインとは
葡萄品種と産地
ワインの楽しみ方
レストラン
コトの運び
マナー
日本の料理
(他の紹介)著者紹介 佐原 秋生
 料理評論家、名古屋外国語大学教授。1971〜72年、74〜78年、81〜84年パリに滞在。1990〜94年ニューヨークに滞在。ガストロノミ批評家としてフランス政府より農事功労章(2004年)を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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