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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

美術科高校 中学生のキミと学校調べ  なるにはBOOKS  

著者名 益田 美樹/著
出版者 ぺりかん社
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181345497S376.4/コ/常設展示17B児童書一般貸出貸出中  ×
2 本の森1500086937本の森15-21児童書貸出禁止在庫   ×

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2025
376.41 376.41
美食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001916726
書誌種別 図書
書名 美術科高校 中学生のキミと学校調べ  なるにはBOOKS  
書名ヨミ ビジュツカ コウコウ 
著者名 益田 美樹/著
著者名ヨミ マスダ ミキ
出版者 ぺりかん社
出版年月 2025.2
ページ数 139p
大きさ 21cm
分類記号 376.41
分類記号 376.41
ISBN 4-8315-1688-6
内容紹介 美術全体の基礎と創作に関する表現方法が学べ、生活や社会と豊かにかかわる能力を伸ばす「美術科高校」。その勉強内容・行事・卒業後の進路などを、教員や生徒、卒業生へのインタビューを交えて紹介する。
著者紹介 英国カーディフ大学大学院(ジャーナリズム・スタディーズ専攻)修了。ジャーナリスト、ライター。著書に「救急救命士になるには」「中高生の防災ブック」など。
件名 高等学校、美術教育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しく食べることを学ぶガストロノミの決定版!本書の道案内で、(1)食の歴史と各国の現状、(2)食材と調理法、(3)飲物、(4)レストラン、(5)食の楽しみ方が、手に取るようにわかる。
(他の紹介)目次 ガストロノミとは
フランス料理の歴史
フランスの食材
フランスの調理
各国の料理
ワインとは
葡萄品種と産地
ワインの楽しみ方
レストラン
コトの運び
マナー
日本の料理
(他の紹介)著者紹介 佐原 秋生
 料理評論家、名古屋外国語大学教授。1971〜72年、74〜78年、81〜84年パリに滞在。1990〜94年ニューヨークに滞在。ガストロノミ批評家としてフランス政府より農事功労章(2004年)を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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