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書誌情報

書名

デューン砂の惑星  下 ハヤカワ文庫 SF  

著者名 フランク・ハーバート/著   酒井 昭伸/訳
出版者 早川書房
出版年月 2016.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013412435933.7/ハバ/31階文庫18一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012906557933.7/ハバ/3文庫30一般図書一般貸出在庫  

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内田 莉莎子 丸木 俊
2006
596 596
美食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001015684
書誌種別 図書
書名 デューン砂の惑星  下 ハヤカワ文庫 SF  
書名ヨミ デューン スナ ノ ワクセイ 
著者名 フランク・ハーバート/著
著者名ヨミ フランク ハーバート
著者名 酒井 昭伸/訳
著者名ヨミ サカイ アキノブ
版表示 新訳版
出版者 早川書房
出版年月 2016.1
ページ数 396p
大きさ 16cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-15-012051-1
内容紹介 そして遂に復讐の時がきた。フレメンの一員と認められたポールは、預言者ムアッディブとしてフレメンの全軍勢を統率する立場になっていた。ハルコンネン家の圧政とポール指揮下のフレメンの反撃に、惑星アラキスは揺れる!
言語区分 日本語
受賞情報 星雲賞海外長編部門 ヒューゴー賞 ネビュラ賞
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 美味しく食べることを学ぶガストロノミの決定版!本書の道案内で、(1)食の歴史と各国の現状、(2)食材と調理法、(3)飲物、(4)レストラン、(5)食の楽しみ方が、手に取るようにわかる。
(他の紹介)目次 ガストロノミとは
フランス料理の歴史
フランスの食材
フランスの調理
各国の料理
ワインとは
葡萄品種と産地
ワインの楽しみ方
レストラン
コトの運び
マナー
日本の料理
(他の紹介)著者紹介 佐原 秋生
 料理評論家、名古屋外国語大学教授。1971〜72年、74〜78年、81〜84年パリに滞在。1990〜94年ニューヨークに滞在。ガストロノミ批評家としてフランス政府より農事功労章(2004年)を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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