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書誌情報

書名

人と植物の文化史 くらしの植物苑がみせるもの    

著者名 国立歴史民俗博物館/編   青木 隆浩/編
出版者 古今書院
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180130106470.4/ヒ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

国立歴史民俗博物館 青木 隆浩
2017
470.4 470.4
ジュース 健康法 美容

書誌詳細

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タイトルコード 1008001146116
書誌種別 図書
書名 人と植物の文化史 くらしの植物苑がみせるもの    
書名ヨミ ヒト ト ショクブツ ノ ブンカシ 
著者名 国立歴史民俗博物館/編
著者名ヨミ コクリツ レキシ ミンゾク ハクブツカン
著者名 青木 隆浩/編
著者名ヨミ アオキ タカヒロ
出版者 古今書院
出版年月 2017.3
ページ数 8,180p
大きさ 21cm
分類記号 470.4
分類記号 470.4
ISBN 4-7722-7143-1
内容紹介 朝顔の品種改良の数々、和服の小袖模様に描かれた花から当時の栽培技術を考察するなど、意外な話題から、植物の文化を描く。2015年10月に開催の第97回歴博フォーラムの内容をもとに書籍化。
件名 植物、日本-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、世界中から最上のジュースレシピを一堂に集めた一冊です。普段食べているりんごやオレンジから、クコの実やざくろなど、ちょっとエキゾチックな材料まで。加齢を寄せ付けない抗酸化力に優れたりんご、黒すぐり、アサイベリーのジュースから、ベルベットのように滑らかなのどごしでストレスを癒すバナナ、ココナッツミルク、レモングラスのスムージーまで、新しい、エキサイティングな方法を紹介しました。
(他の紹介)目次 デトックス11種
ダイエット14種
エネルギー補給12種
ストレス解消13種
アンチエイジング13種
消化を助ける11種
免疫力を上げる13種
脳を活性化し気分を高める13種
病気と症状で選ぶジュースのレシピ
用語集
(他の紹介)著者紹介 オーウェン,サラ
 栄養学、健康を専門に執筆活動をするイギリス人フリーランス・ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 幸應
 服部学園理事長、服部栄養専門学校校長。医学博士、内閣府「食育推進会議」委員。講演会やメディアを通して食育の普及活動を精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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