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書名

うつわと宴　中国料理とアンティーク食器　　　　

著者名 脇屋 友詞／著 　 大里 成子／著 　 「目の眼」編集部／著
出版者 求龍堂
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013442203596.9/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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自治省行政局振興… 【地方自治便覧1993】 地方自治便覧1993
文書事務管理研究… 【全国市町村要覧平成4年版】 全国市町村要覧平成4年版
自治省行政局振興… 【全国市町村要覧平成3年版】 全国市町村要覧平成3年版
自治省行政局振興… 【全国市町村要覧平成2年版】 全国市町村要覧平成2年版
自治省行政局振興… 【全国市町村要覧平成元年版】 全国市町村要覧平成元年版
自治省行政局振興… 【全国市町村要覧昭和63年版】 全国市町村要覧昭和63年版
自治省行政局振興…

書誌詳細

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タイトルコード 1008000920783
書誌種別 図書
書名 うつわと宴　中国料理とアンティーク食器　　　　
書名ヨミ ウツワ ト ウタゲ　
著者名 脇屋 友詞／著
著者名ヨミ ワキヤ ユウジ
著者名 大里 成子／著
著者名ヨミ オオサト セイコ
著者名 「目の眼」編集部／著
著者名ヨミ メ ノ メ ヘンシュウブ
出版者 求龍堂
出版年月 2015.4
ページ数 217p
大きさ 22cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-7630-1445-0
内容紹介 粉彩龍鳳盒×フカヒレの飾り盛り熱々スープ、青花牡丹唐草文盒×白菜の香り蒸しスープ…。中国食器コレクターの骨董のうつわに、モダンチャイニーズのシェフの料理を盛る。レシピも収録。『目の眼』連載を書籍化。
著者紹介 1958年北海道生まれ。中国料理シェフ。著書に「中国料理秘伝帳」など。
件名 食器、料理(中国)、陶磁器-中国
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、全国の市区町村別に人口、世帯数、面積、人口密度、高齢者人口、産業別就業人口、国勢調査人口及び増減の状況、事務所の位置、市区町村長名、市区町村議会議長名、合併及び境界変更等の状況等について、最新の情報に基づき収録するとともに、市区町村の変遷と現況を把握できるデータブックとして編集しています。また、利用者の便に供するために、市町村の人口順位及び面積順位、都道府県の人口・面積等を掲載するとともに参考資料として国内及び国外における「姉妹都市一覧」等を収録しているほか、最近の市町村合併の進展に対応して、旧市町村名による索引も掲載しています。
(他の紹介)目次 地方公共団体の数の変遷
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市の人口順位
町村の人口順位
特別区の人口順位
市区町村の面積順位
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都道府県の人口・世帯数・面積
一市当たりの平均人口・面積
一町村当たりの平均人口・面積


内容細目表

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