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書誌情報

書名

第二次世界大戦1939-45  下   

著者名 アントニー・ビーヴァー/著   平賀 秀明/訳
出版者 白水社
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119278588209.7/ビ/31階図書室34A一般図書一般貸出在庫  

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

アントニー・ビーヴァー 平賀 秀明
2015
596.23 596.23
料理(西洋) 調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000959706
書誌種別 図書
書名 第二次世界大戦1939-45  下   
書名ヨミ ダイニジ セカイ タイセン センキュウヒャクサンジュウキュウ ヨンジュウゴ 
著者名 アントニー・ビーヴァー/著
著者名ヨミ アントニー ビーヴァー
著者名 平賀 秀明/訳
著者名ヨミ ヒラガ ヒデアキ
出版者 白水社
出版年月 2015.8
ページ数 505,26p 図版16p
大きさ 20cm
分類記号 209.74
分類記号 209.74
ISBN 4-560-08437-3
内容紹介 第二次世界大戦の全体像を明快かつ精彩に描き、東西の戦史の全容を網羅した通史。下は、ベルリン陥落から硫黄島の戦い、沖縄戦、広島・長崎への原爆投下までを収録。口絵・地図多数収録。
著者紹介 1946年生まれ。サンドハースト陸軍学校で学ぶ。第11騎兵連隊将校として軍務についたのち、戦史ノンフィクションの作家として活躍。バークベック・カレッジ、ケント大学客員教授。
件名 世界大戦(第二次)
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞 朝日新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 何があっても料理は出す!ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。
(他の紹介)目次 緊急指令!ロブスターを救え(フェラン・アドリア)
熱々のカネロネスをきみに(ホセ・アンドレス)
鯖の声を聞け(ダン・バーバー)
おフランスシェフの完璧ソース(マリオ・バターリ)
フォアグラ、ミーツ、ショコラ(ミッチェル・バーンスタイン)
給仕長の失恋(ヘストン・ブルーメンタール)
豆のスープを見張ってろ!(ダニエル・ブールー)
恐怖のニューイヤー特別メニュー(アンソニー・ボーデイン)
地獄のカクテルナイトへようこそ(ジミー・ブラッドリー)
灼熱の厨房(スコット・ブライアン)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ウィザースプーン,キンバリー
 マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フリードマン,アンドリュー
 ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
実川 元子
 翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松野 泰子
 翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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