蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
栄 | 3313010708 | 596/テ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
菊水元町 | 4313005375 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
キンバリー・ウィザースプーン アンドリュー・フリードマン 実川 元子 松野 泰子
ノンタンおよぐのだいすき
キヨノ サチコ/…
ノンタンおしっこしーしー
キヨノ サチコ/…
あかんべノンタン
キヨノ サチコ/…
いいからいいから3
長谷川 義史/作
向日葵の咲かない夏
道尾 秀介/著
へんしんマジック
あきやま ただし…
伝説の迷路 : ヤマタノオロチの世…
香川 元太郎/作…
ノンタンにんにんにこにこ
キヨノ サチコ/…
チャレンジミッケ!5
ウォルター・ウィ…
昆虫世界のサバイバル : 生き残…3
洪 在徹/文,李…
恐竜世界のサバイバル : 生き残…1
洪 在徹/文,李…
食堂かたつむり
小川 糸/著
恐竜世界のサバイバル : 生き残…2
洪 在徹/文,李…
昆虫世界のサバイバル : 生き残…2
洪 在徹/文,李…
ポケモンをさがせ!ダイヤモンドパー…
相原 和典/画
カフーを待ちわびて
原田 マハ/著
さまよう刃
東野 圭吾/[著…
あなたがとってもかわいい
みやにし たつや…
凍りのくじら
辻村 深月/[著…
黒笑小説
東野 圭吾/著
ルルとララのいちごのデザート
あんびる やすこ…
もりのおふろ
西村 敏雄/さく
わたしを離さないで
カズオ・イシグロ…
いないいないばああそび
きむら ゆういち…
おこる
中川 ひろたか/…
お化け屋敷へようこそ
川端 誠/作
昆虫世界のサバイバル : 生き残…1
洪 在徹/文,李…
ざっくん!ショベルカー
竹下 文子/作,…
天使のナイフ
薬丸 岳/[著]
のねずみチッチ
ふくざわ ゆみこ…
ごあいさつあそび
きむら ゆういち…
氷河のサバイバル : 生き残り作戦
崔 徳煕/文,姜…
橘花の仇
佐伯 泰英/著
名探偵コナン推理ファイル江戸の謎 …
青山 剛昌/原作…
はっきよい畑場所
かがくい ひろし…
砂漠のサバイバル : 生き残り作戦
崔 徳煕/文,姜…
オオカミグーのはずかしいひみつ
きむら ゆういち…
さるかにがっせん
いもと ようこ/…
バルバルさん
乾 栄里子/文,…
ほねほねザウルス[1]
カバヤ食品株式会…
おそろし : 三島屋変調百物語事始
宮部 みゆき/著
くすのきだんちへおひっこし
武鹿 悦子/作,…
ペネロペこわいゆめをやっつける
アン・グットマン…
乳と卵
川上 未映子/著
冬の蜉蝣
佐伯 泰英/著
ノンタンじどうしゃぶっぶー
キヨノ サチコ/…
コロンブス : 未知の世界へ船出し…
青木 康征/監修…
ルルとララのカスタード・プリン
あんびる やすこ…
はなさかじいさん
いもと ようこ/…
忍たま乱太郎[48]
尼子 騒兵衛/原…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000091480 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話 |
| 書名ヨミ |
テンサイ シェフ キキ イッパツ |
| 著者名 |
キンバリー・ウィザースプーン/編
|
| 著者名ヨミ |
キンバリー ウィザースプーン |
| 著者名 |
アンドリュー・フリードマン/編 |
| 著者名ヨミ |
アンドリュー フリードマン |
| 著者名 |
実川 元子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ジツカワ モトコ |
| 出版者 |
日経BP社
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
10,370p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-8222-4705-8 |
| 内容紹介 |
何があっても料理は出す! ミシュラン三ツ星シェフたち40人が経験したとんでもない窮地や信じられないような失敗。彼らは危機一髪の事態をどうやって切り抜けたのか? |
| 著者紹介 |
マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。 |
| 件名 |
料理(西洋)、調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
何があっても料理は出す!ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。 |
| (他の紹介)目次 |
緊急指令!ロブスターを救え(フェラン・アドリア) 熱々のカネロネスをきみに(ホセ・アンドレス) 鯖の声を聞け(ダン・バーバー) おフランスシェフの完璧ソース(マリオ・バターリ) フォアグラ、ミーツ、ショコラ(ミッチェル・バーンスタイン) 給仕長の失恋(ヘストン・ブルーメンタール) 豆のスープを見張ってろ!(ダニエル・ブールー) 恐怖のニューイヤー特別メニュー(アンソニー・ボーデイン) 地獄のカクテルナイトへようこそ(ジミー・ブラッドリー) 灼熱の厨房(スコット・ブライアン)〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウィザースプーン,キンバリー マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フリードマン,アンドリュー ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 実川 元子 翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松野 泰子 翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ