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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180804312 | 332.3/ﾄﾞ/ | １階図書室 | 39B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001568759 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
勤勉革命 資本主義を生んだ17世紀の消費行動 |
| 書名ヨミ |
キンベン カクメイ |
| 著者名 |
ヤン・ド・フリース／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤン ド フリース |
| 著者名 |
吉田 敦／訳 |
| 著者名ヨミ |
ヨシダ アツシ |
| 著者名 |
東風谷 太一／訳 |
| 著者名ヨミ |
コチヤ タイチ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
8,438p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
332.3
|
| 分類記号 |
332.3
|
| ISBN |
4-480-86137-5 |
| 内容紹介 |
産業革命は、暮らしの質を高めようと西洋の各世帯内で行われた労働力の再配置と、消費内容の見直し=「勤勉革命」が引き起こした-。世界経済史研究の画期を初邦訳。 |
| 著者紹介 |
1943年オランダ生まれ。イェール大学で博士号を取得。カリフォルニア大学バークレー校歴史学部・経済学部名誉教授。専門はヨーロッパ経済史、オランダ経済史。 |
| 件名 |
ヨーロッパ-経済-歴史、消費-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
何があっても料理は出す！ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。 |
| (他の紹介)目次 |
緊急指令！ロブスターを救え（フェラン・アドリア）
熱々のカネロネスをきみに（ホセ・アンドレス）
鯖の声を聞け（ダン・バーバー）
おフランスシェフの完璧ソース（マリオ・バターリ）
フォアグラ、ミーツ、ショコラ（ミッチェル・バーンスタイン）
給仕長の失恋（ヘストン・ブルーメンタール）
豆のスープを見張ってろ！（ダニエル・ブールー）
恐怖のニューイヤー特別メニュー（アンソニー・ボーデイン）
地獄のカクテルナイトへようこそ（ジミー・ブラッドリー）
灼熱の厨房（スコット・ブライアン）〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウィザースプーン，キンバリー
マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フリードマン，アンドリュー
ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
実川 元子
翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松野 泰子
翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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