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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

じいちゃんは引き揚げ少年だった   岩波ジュニア新書  

著者名 坂本 竜彦/著
出版者 岩波書店
出版年月 1999.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113169650S289.1/サ/書庫2児童書一般貸出在庫  
2 澄川6011563902289/サ/書庫2一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7011627382289/サ/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  
4 ふしこ3210680546J916/サ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 北白石4410042891J28/サ/児童新書児童書一般貸出在庫  
6 新発寒9210219870J28/サ/児童新書児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

キンバリー・ウィザースプーン アンドリュー・フリードマン 実川 元子 松野 泰子
2008
596.23 596.23
料理(西洋) 調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001146279
書誌種別 図書
書名 じいちゃんは引き揚げ少年だった   岩波ジュニア新書  
書名ヨミ ジイチャン ワ ヒキアゲ ショウネン ダッタ 
著者名 坂本 竜彦/著
著者名ヨミ サカモト タツヒコ
出版者 岩波書店
出版年月 1999.5
ページ数 212p
大きさ 18cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-00-500320-6
個人件名 坂本 竜彦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何があっても料理は出す!ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。
(他の紹介)目次 緊急指令!ロブスターを救え(フェラン・アドリア)
熱々のカネロネスをきみに(ホセ・アンドレス)
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おフランスシェフの完璧ソース(マリオ・バターリ)
フォアグラ、ミーツ、ショコラ(ミッチェル・バーンスタイン)
給仕長の失恋(ヘストン・ブルーメンタール)
豆のスープを見張ってろ!(ダニエル・ブールー)
恐怖のニューイヤー特別メニュー(アンソニー・ボーデイン)
地獄のカクテルナイトへようこそ(ジミー・ブラッドリー)
灼熱の厨房(スコット・ブライアン)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ウィザースプーン,キンバリー
 マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フリードマン,アンドリュー
 ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
実川 元子
 翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松野 泰子
 翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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