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書誌情報

書名

新交通年鑑  平成29年版  平成28年4月〜平成29年3月 

著者名 交通協力会/編集
出版者 交通協力会
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180267486R680.5/シ/172階図書室129A参考資料貸出禁止在庫   ×

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交通協力会
2017
596.23 596.23
料理(西洋) 調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001224930
書誌種別 図書
書名 新交通年鑑  平成29年版  平成28年4月〜平成29年3月 
書名ヨミ シン コウツウ ネンカン 
著者名 交通協力会/編集
著者名ヨミ コウツウ キョウリョクカイ
出版者 交通協力会
出版年月 2017.11
ページ数 507,6,76p
大きさ 30cm
分類記号 680.59
分類記号 680.59
ISBN 4-330-86017-6
内容紹介 平成28年の交通日誌をはじめ、交通界の現状等を概説した「総編」、国土交通にまつわる政策等をまとめた「国土交通行政編」、JR各社の経営・事業状況を収めた「JR編」で構成。交通に関する豊富な資料・情報を提供する。
件名 交通-日本-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何があっても料理は出す!ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。
(他の紹介)目次 緊急指令!ロブスターを救え(フェラン・アドリア)
熱々のカネロネスをきみに(ホセ・アンドレス)
鯖の声を聞け(ダン・バーバー)
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給仕長の失恋(ヘストン・ブルーメンタール)
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地獄のカクテルナイトへようこそ(ジミー・ブラッドリー)
灼熱の厨房(スコット・ブライアン)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ウィザースプーン,キンバリー
 マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フリードマン,アンドリュー
 ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
実川 元子
 翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松野 泰子
 翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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