蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
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| 巻号名 |
2020年 2月号 通巻119号 |
| 通番 |
00119 |
| 発行日 |
20200121 |
| 出版者 |
NHK出版 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0122808272 | 594// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000314785 |
| 巻号名 |
2020年 2月号 通巻119号 |
| 通番 |
00119 |
| 発行日 |
20200121 |
| 特集記事 |
カシュクールコート |
| 出版者 |
NHK出版 |
| (他の紹介)内容紹介 |
何があっても料理は出す!ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。 |
| (他の紹介)目次 |
緊急指令!ロブスターを救え(フェラン・アドリア) 熱々のカネロネスをきみに(ホセ・アンドレス) 鯖の声を聞け(ダン・バーバー) おフランスシェフの完璧ソース(マリオ・バターリ) フォアグラ、ミーツ、ショコラ(ミッチェル・バーンスタイン) 給仕長の失恋(ヘストン・ブルーメンタール) 豆のスープを見張ってろ!(ダニエル・ブールー) 恐怖のニューイヤー特別メニュー(アンソニー・ボーデイン) 地獄のカクテルナイトへようこそ(ジミー・ブラッドリー) 灼熱の厨房(スコット・ブライアン)〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウィザースプーン,キンバリー マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フリードマン,アンドリュー ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 実川 元子 翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松野 泰子 翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 カシュクールコート
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2 ミシンでリメイクバッグ
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3 パッチワークのスカート
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