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書誌情報

書名

ソロ登山の知恵 実践者たちの思考と技術  ヤマケイ新書  

著者名 山と溪谷編集部/編
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180679367786.1/ソ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013090003786.1/ソ/新書26一般図書一般貸出貸出中  ×
3 図書情報館1310487317786.1/ソ/2階図書室127一般図書貸出禁止在庫   ×

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饗庭 孝男 伊藤 哲夫 加藤 雅彦 小宮 正安 西原 稔 檜山 哲彦 平田 達治
2008
596.23 596.23
料理(西洋) 調理師

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532369
書誌種別 図書
書名 ソロ登山の知恵 実践者たちの思考と技術  ヤマケイ新書  
書名ヨミ ソロ トザン ノ チエ 
著者名 山と溪谷編集部/編
著者名ヨミ ヤマ ト ケイコク ヘンシュウブ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.12
ページ数 142p
大きさ 18cm
分類記号 786.1
分類記号 786.1
ISBN 4-635-51071-4
内容紹介 リスクと向き合い、孤独や不安と共に歩くソロ登山者。その道程には、単独ならではの喜びもある。どうすればひとりでも安全に登れるのか。実践者たちの思考と技術を紹介。『山と溪谷』『ワンダーフォーゲル』掲載記事を新書化。
件名 登山
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何があっても料理は出す!ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。
(他の紹介)目次 緊急指令!ロブスターを救え(フェラン・アドリア)
熱々のカネロネスをきみに(ホセ・アンドレス)
鯖の声を聞け(ダン・バーバー)
おフランスシェフの完璧ソース(マリオ・バターリ)
フォアグラ、ミーツ、ショコラ(ミッチェル・バーンスタイン)
給仕長の失恋(ヘストン・ブルーメンタール)
豆のスープを見張ってろ!(ダニエル・ブールー)
恐怖のニューイヤー特別メニュー(アンソニー・ボーデイン)
地獄のカクテルナイトへようこそ(ジミー・ブラッドリー)
灼熱の厨房(スコット・ブライアン)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ウィザースプーン,キンバリー
 マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フリードマン,アンドリュー
 ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
実川 元子
 翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松野 泰子
 翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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