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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
苗穂・本町 | 3413120985 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
菊水元町 | 4313108336 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001601016 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術 |
| 書名ヨミ |
ナマ ノ ママ ヤサイ アンド フルーツ サイシン レイトウジュツ |
| 著者名 |
島本 美由紀/著
|
| 著者名ヨミ |
シマモト ミユキ |
| 出版者 |
秀和システム
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7980-6508-3 |
| 内容紹介 |
76種類の野菜とフルーツの「まるごと冷凍」と「カットしてから冷凍」の2パターンの保存法を伝授。冷凍の新常識、冷凍するメリット、生のままで冷凍する手順、超便利な野菜や果物のミックスセットなども紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減、冷蔵庫収納&食品保存アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜まるごと冷凍テクニック」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、果実、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
グーグル、アップル、恐るるに足りず。カリスマを失いつつも成長することを義務付けられた巨大企業の未来像を探る。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ゲイツがマイクロソフトだった 第2章 バズワード 第3章 そこにいるのは誰? 第4章 収益源のこれから 第5章 新たな戦線への策源地 第6章 マイクロソフトの流儀 第7章 新しいモデルへの挑戦 |
| (他の紹介)著者紹介 |
フォリー,メアリー・ジョー 25年以上にわたって、マイクロソフトの戦略、製品、技術を追い続けてきたフリージャーナリスト。PC MagazineやCNETニュース、ZDNetやPCWeek/eWEEK、そしてRedmond magazineなどを筆頭とする、さまざまな紙やオンラインメディアに寄稿している。また、ITやビジネスコミュニティに関するコメンテーターとしてCNBCやCNN、Fox NewsといったTV番組や、BBC、ABC、あるいはNPRなどのラジオ番組にも出演している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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